tiramisu zza granicy - prawdziwe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 gram serka mascarpone
4 żółtka
4 łyżki cukru pudru
250 ml śmietanki kremówki
dwie paczki podłużnych biszkoptów San
likier amaretto
kawa rozpuszczalna
gorzkie kakao

Opis:

Ubić śmietanę. Rozbić żółtka z cukrem na gładką puszystą masę.Delikatnie zmieszać w jednym naczyniu masę jajeczną, serek, śmietanę. Biszkoptami wyłożyć podłużny półmisek, skropić je mieszanką kawy i likieru amaretto. Posmarować kremem powstałym z serka jajek i śmietany. Położyć dwie warstwy, ostatnią musi byc krem. Posypać obficie i grubo gorzkim kakao. Wstawić do lodówki. Podawać chłodne.