Przepisy

Torcik ala czerwony kapturek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 125 g margaryna,
  • 2 szt jajka duże,
  • 3/4 szkl cukier,
  • 1 szkl kefir,
  • 1 łyżeczka soda oczyszczona Prymat,
  • 1 łyżeczka cynamon,
  • 2 szkl mąka pszenna,
  • 2 łyżki kakao,
  • 25 dag marmolada,
  • bita śmietana,
  • 0,5 l kremówka,
  • 3 łyżki cukier puder,
  • 3 łyżeczki płaskie żelatyna,
  • 0,5 kg truskawki,
  • do dekoracji posypka czekoladowa,
  • do dekoracji różowy cukier

Opis:

Margarynę , jajka, marmoladę, kakao, cukier, kefir i cynamon wkładamy do miski i wszystko razem miksujemy na gładką masę. Mąkę przesiać i wymieszać z sodą dodać do ciasta i wymieszać łyżką.Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy .Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około 30 min.Przed wyjęciem najlepiej sprawdzić patyczkiem  .
Bita śmietana;zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodać żelatynę rozpuszczoną  w 1/4 szkl ciepłej wody i ponownie zmiksować.Rozsmarować połowę  bitej śmietany ,poukładać część pokrojonych truskawek.Rozsmarować resztę bitej śmietany. Zrobić dekorację z truskawek ,posypki czekoladowej(włosy) i kolorowego cukru.Usta zrobiłam z lukru który zabarwiłam czerwonym barwnikiem.

Przepis udostępniony przez:

walczak72
Przejdź do pełnej wersji serwisu