torcik bambo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI :

CIASTO :

- pół kostki margaryny
- szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki dżemu
- szklanka mleka
- łyżeczka sody oczyszczonej

KREM :

- pół litra mleka
- kostka masła
- szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- pół szklanki kaszki manny
- zapach rumowy

POLEWA :

- 1/3 kostki margaryny
- 4 łyżki cukru
- łyżka wody
- łyżka kakao

Opis:

PRZYGOTOWANIE :

   Margarynę utrzeć z cukrem , dodać kakao i dżem , następnie kolejno jajka , mąkę i mleko . Wlać ciasto do tortownicy o średnicy 25 cm i piec około godziny
w średnio nagrzanym piekarniku .

   Ugotować gęstą kaszę mannę na mleku i ostudzić . Masło utrzeć z cukrem , dodawać po 1 łyżce kaszy i ucierać dalej , następnie dodać kakao i zapach rumowy .

   Kiedy krem będzie puszysty , przełożyć nim ciasto przekrojone na 3 części .

Składniki polewy rozgrzać w garnku , ostudzić i polać ciasto . Ozdobić owocami lub wiórkami kokosowymi .

SMACZNEGO !