Robiłam z tego przepisu tylko krem i był w smaku rewelacyjny:) Niestety po zahartowaniu żelatyną miałam wrażenie, że się ściął i już trochę stracił swój znakomity smak, ale pewnie coś namieszałam:( Mam zamiar wkrótce zrobić znów ciasto z tym kremem, jednak już zrezygnuję z żelatyny i myślę, że też będzie pyszne
Rybcia-edyta , tak 1 szklankę śmietany dajemy nieubitą.Jesli chodzi żelatyne możesz robić po swojemu , dobrze jest dodać ciepła żelatynę , wtedy ładnie równomiernie mozemy ją rozmieszać.Trzecie pytanie , trudno mi odpowiedzieć ale raczej tak.Pozdrawiam!
Czy do tej masy z rozpuszczonej czekolady, masła i kakao dodać szklankę śmieteny nieubitej??? I czy wlać trochę śmietany do żelatyny- bo tak według mnie wynika z przepisu, a pytam bo zawsze robie odwrotnie- czyli dolewam żelatynę do śmietany? Jeszcze jedno czy jeśli zrobie wyższy biszkopt to czy starczy mi masy na przełożenie 2 razy i na wierzch i boki? Wiem że troche dużo pytań ale chciałabym żeby mi wyszedł :)
Fantastyczny torcik. trochę się bałam podczas robienia, najpierw, że biszkopt nie wyrośnie, a później o to hartowanie się bałam, bo nie byłam pewna czy dobrze zrozumiałam jak to zrobić. Wyszło super. tylko trochę ciemniejszą miałam masę niż ta na zdjęciu. Może to kwestia czekolady. Przepis będę jeszcze nie raz wykorzystywała, jest Świetny!!!!! Zastanawiam się jeszcze nad dwiema opcjami. Pierwsza to położenie truskawek lub wiśni między biszkopt a masę. Wydaje mi się że możnaby ciejkawy efekt wizualny i smakowy uzyskać. Druga opcja to smak toffi. Zastanawiam się czy udałoby się wykombinować takie składniki żeby był o smaku toffi. Pozdrawiam
Irenko, właśnie z synem przeprowadziliśmy degustację czekoladowego torcika.Zrobiłam go na jego jutrzejsze urodziny. Smak CUDOWNY,aksamitny, rozpływający się w ustach. Super wszystko się udało pomimo moich obaw, bo chociaż uwielbiam pitrasić,to nowości w ciastach wychodzą mi ze średnim powodzeniem. Przepis wart wypróbowania. Dziękuję i pozdrawiam.
Chciałabym upiec ten tort na Wielkanoc, jednak musze go zrobić wieczorem w piątek i boję się czy wytrzyma do niedzieli? będę bardzo wdzięczna za szybką odpowiedź. Pozdrawiam:)
irena, dziekuje za taka szybka odpowiedz. Ubita smietana jest wlasnie bardzo zimna i wtedy schlodzona zelatyna natychmiast tezeje, a ciepla zelatyna zwazy mi smietane-myslalam, ale spröbuje jak mi polecilas.Jak upieke w przyszlym tygodniu to dam znac jak mi wyszlo.Pozdrawiam.
Musze upiec ten tort!( Möj syn zyczy sobie na urodziny tort taki czekoladowy, zeby mu az czekolada wyplywla bokami z buzi) Boje sie tego hartowania smietany zelatyna! Po dodaniu ubitej smietany do zelatyny robia mi sie natychmiast grödki!!! Co robie zle?
W tym przepisie chodzi o słodką kremową śmietanę używaną do ubijania na sztywno, czy to będzie 30% czy 36 % to juz zależy kto jaką dostanie,używa i lubi.Ja używam Łaciatej 30%,dopiszę owe procenty do szklanki śmietany również. Peggy83 ciesze się,że torcik smakował.Proszę o zwracanie sie do mnie na "ty".Pozdrawiam!
A moim zdaniem różnica jest w smaku. Obie użyte do kremu tortowego będa na pewno smaczne, ale już na przykład z przeznaczeniem do masy sernikowej (lub podobnej) na zimno jest nieco inaczej - niektórym osobom śmiatana 36% wydaje się za tłusta i za ciężka. Warto też wypróbować której forimy śmietana kremówka odpowiada nam najbardziej.
Pani Ireno, ten torcik to mistrzostwo świata! Nigdy nie jadłam takiej pysznej masy! Cudeńko! Zrobiłam go na święta i wszyscy byli zachwyceni. Mięciuni biszkopt i ta masa....mmmmm!!! POLECAM WSZYSTKIM TEGO TORCIKA, PYCHOTKA!!!
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Kasica1985 (2010-08-22 21:30)
Torcik jest PRZEPYSZNY! Ja następnym razem dodam wiśnie z konfitury pomiędzy krem a biszkopt a do kremu dodam odrobinę alkoholu :)
pozdrwiam
mawajade (2010-03-29 14:50)
Robiłam z tego przepisu tylko krem i był w smaku rewelacyjny:) Niestety po zahartowaniu żelatyną miałam wrażenie, że się ściął i już trochę stracił swój znakomity smak, ale pewnie coś namieszałam:( Mam zamiar wkrótce zrobić znów ciasto z tym kremem, jednak już zrezygnuję z żelatyny i myślę, że też będzie pyszne
irena sikora (2009-09-22 15:54)
Rybcia-edyta , tak 1 szklankę śmietany dajemy nieubitą.Jesli chodzi żelatyne możesz robić po swojemu , dobrze jest dodać ciepła żelatynę , wtedy ładnie równomiernie mozemy ją rozmieszać.Trzecie pytanie , trudno mi odpowiedzieć ale raczej tak.Pozdrawiam!
rybcia-edyta (2009-09-21 11:41)
Czy do tej masy z rozpuszczonej czekolady, masła i kakao dodać szklankę śmieteny nieubitej??? I czy wlać trochę śmietany do żelatyny- bo tak według mnie wynika z przepisu, a pytam bo zawsze robie odwrotnie- czyli dolewam żelatynę do śmietany? Jeszcze jedno czy jeśli zrobie wyższy biszkopt to czy starczy mi masy na przełożenie 2 razy i na wierzch i boki? Wiem że troche dużo pytań ale chciałabym żeby mi wyszedł :)
xola2x (2009-08-09 22:54)
Fantastyczny torcik. trochę się bałam podczas robienia, najpierw, że biszkopt nie wyrośnie, a później o to hartowanie się bałam, bo nie byłam pewna czy dobrze zrozumiałam jak to zrobić. Wyszło super. tylko trochę ciemniejszą miałam masę niż ta na zdjęciu. Może to kwestia czekolady. Przepis będę jeszcze nie raz wykorzystywała, jest Świetny!!!!! Zastanawiam się jeszcze nad dwiema opcjami. Pierwsza to położenie truskawek lub wiśni między biszkopt a masę. Wydaje mi się że możnaby ciejkawy efekt wizualny i smakowy uzyskać. Druga opcja to smak toffi. Zastanawiam się czy udałoby się wykombinować takie składniki żeby był o smaku toffi. Pozdrawiam
gusiaczek7 (2009-06-23 17:33)
Irenko, właśnie z synem przeprowadziliśmy degustację czekoladowego torcika.Zrobiłam go na jego jutrzejsze urodziny. Smak CUDOWNY,aksamitny, rozpływający się w ustach. Super wszystko się udało pomimo moich obaw, bo chociaż uwielbiam pitrasić,to nowości w ciastach wychodzą mi ze średnim powodzeniem. Przepis wart wypróbowania. Dziękuję i pozdrawiam.
irena sikora (2009-04-08 21:50)
Oczywiście,że możesz go zrobic w piątek, tylko przechowaj w lodówce.Tez pozdrawiam!
Kaaalineczkaaa (2009-04-08 13:49)
Chciałabym upiec ten tort na Wielkanoc, jednak musze go zrobić wieczorem w piątek i boję się czy wytrzyma do niedzieli? będę bardzo wdzięczna za szybką odpowiedź. Pozdrawiam:)
sanella* (2008-09-19 18:04)
irena, dziekuje za taka szybka odpowiedz. Ubita smietana jest wlasnie bardzo zimna i wtedy schlodzona zelatyna natychmiast tezeje, a ciepla zelatyna zwazy mi smietane-myslalam, ale spröbuje jak mi polecilas.Jak upieke w przyszlym tygodniu to dam znac jak mi wyszlo.Pozdrawiam.
irena sikora (2008-09-19 11:48)
Sanella! Do śmietany dodawaj lekko ciepłą żelatynę i szybko wymieszaj. Gdy jest zbyt chłodna momentalnie się zestala. Pozdrawiam.
sanella* (2008-09-19 09:07)
Musze upiec ten tort!( Möj syn zyczy sobie na urodziny tort taki czekoladowy, zeby mu az czekolada wyplywla bokami z buzi) Boje sie tego hartowania smietany zelatyna! Po dodaniu ubitej smietany do zelatyny robia mi sie natychmiast grödki!!! Co robie zle?
geralt18 (2008-04-12 18:16)
Torcik przepyszny, masa czekoladowa superowa.Polecam.
irena sikora (2007-12-28 16:39)
W tym przepisie chodzi o słodką kremową śmietanę używaną do ubijania na sztywno, czy to będzie 30% czy 36 % to juz zależy kto jaką dostanie,używa i lubi.Ja używam Łaciatej 30%,dopiszę owe procenty do szklanki śmietany również.
Peggy83 ciesze się,że torcik smakował.Proszę o zwracanie sie do mnie na "ty".Pozdrawiam!
Wkn (2007-12-28 14:33)
A moim zdaniem różnica jest w smaku. Obie użyte do kremu tortowego będa na pewno smaczne, ale już na przykład z przeznaczeniem do masy sernikowej (lub podobnej) na zimno jest nieco inaczej - niektórym osobom śmiatana 36% wydaje się za tłusta i za ciężka. Warto też wypróbować której forimy śmietana kremówka odpowiada nam najbardziej.
angela (2007-12-28 14:00)
Różnica jest żadna. Na tłustą śmietanę 30 i 36% mówi się kremówka. Pewnie dlatego, że jest używana do sporządzania kremów do ciast i deserów.
mw1111 (2007-12-28 13:56)
Jaka jest różnica między śmietaną kremówką a śmietaną 30-36% ?
peggy83 (2007-12-28 11:50)
Pani Ireno, ten torcik to mistrzostwo świata! Nigdy nie jadłam takiej pysznej masy! Cudeńko! Zrobiłam go na święta i wszyscy byli zachwyceni. Mięciuni biszkopt i ta masa....mmmmm!!! POLECAM WSZYSTKIM TEGO TORCIKA, PYCHOTKA!!!
peggy83 (2007-12-12 09:39)
TO MUSI BYć PYSZNE, JAK BęDZIE CZAS TO WYPRóBUJę, POZDRAWIAM CIEPLUTKO!!!