Torcik biszkoptowy z różowym musem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skałdniki na 10 osób:

-30dag podłużnych biszkoptów
-1 puszka mleka skondenoswanego niesłodonego
-2 galaretki o smaku malinowym
-2 gruszki
-sok z cytryny
-1 łyżka cukru
-1/4 tabliczki z gorzkiej czekolady
-szklanka kremówku 30%
- kilka malin do dekoracji

Opis:

Sposób wykonania

Obie galareki rozpuścić w 200 ml wrzatku i mieszając, schłodź.
Gruszki obierz, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, gotować 3 minuty w wodzie z dodatkiem cukru i soku z cytryny następnie osączyć je i poczekać aż wystygną.
Ubij schłodzone mleko na puszystą masę dodając po łyżeczce zimnej galaretki.
Boki i dno trotownicy wyłoż biszkoptami, na spoód połóż gruszki i zalej musem, wstaw na 30 minut do lodówki.

Ubij kremówkę, posmaruj i ozdób wierzch ciasta. Udekorój malinami i statrą czekoladą.

Bardzo efektowny i lekki w sam raz na babskie spotkanie i nie tylko.

Można malinowe galaretki zastąpić innym smakiem.