Torcik błyskawiczny Różyczki na urodziny Taty
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
♦ 2 opakowania okrągłych biszkoptów( 2x 150g)
♦ 2 x 05 litra śmietanki 36%
♦ 2 czerwone galaretki lub dowolne
♦ 1 puszka brzoskwiń
♦ 4 łyżeczki dżemu z czarnej porzeczki niskosłodzonego lub wg uznania
Opis:
Rozpuścić 1 galaretkę w 400 ml gotowanej gorącej wody,2 w 300 ml,
gotowanej wody.
Biszkopty moczyć w gorącej galaretce(tej co jest rozpuszczona w 300 ml wody)układać na dno tortownicy ,ścisło jak dachówkę.
Wszystko robimy w zamkniętej tortownicy.
Śmietanę ubić widełkami do piany,na bardzo sztywno.
Pod koniec ubijania,dodać dżem i jeszcze chwilkę ubijać.
Połowę śmietany,wyłożyć na biszkopty umoczone w galaretce.
Brzoskwinie odsączyć na sitku,pokroić,ułożyć delikatnie na ubitej śmietanie.(zostawić 3 połówki do dekoracji)
Na rozprowadzoną równo śmietankę,ułożyć pozostałe brzoskwinie.
Zalać tężejącą galaretką,wstawić na 1 godz do lodówki.
Po tym czasie,delikatnie objechać nożem torcik na około.
Zdjąć obręcz tortownicy,pozostałe biszkopty drobniutku pokruszyć.
Wyrównać boki torcika nożem,nakładać na nóż pokruszone biszkopty i obklejać boki.
Gotowe ciacho,wstawic na 2 godziny do lodówki (lub na całą noc)
Smacznego