Torcik Cappucino

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 jajko
5 żółtek
3 serki homogenizowane
3 łyżki żelatyny
kostka masła
2 szkl. mleka w proszku
3/4 szkl. cukru
3 łyżeczki kawy prawdziwej
paczka biszkoptów

Opis:

Kawę zaparzyć w 1 szklance wody i wystudzić.
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. wody i wystudzić.
Jajko całe i żółtka ubić z cukrem na parze, wystudzić.
Masło utrzeć i dodać do niego wystudzone jajka. Utrzeć.
Dodać serki homogenizowane i mleko w proszku.
Na końcu dodać żelatynę.
Biszkopty moczyć w ostudzonej kawie i ułożyć na tortownicy średniej wielkości. Następnie na ciastka kładziemy warstwę masy, ponownie ciastka maczane w kawie itd.

Wierzch posypujemy startą czekoladą.

Jezeli biszkopty nasączamy kawą cappucino wówczas należy w szklance wody rozpuścić 5 łyżeczek kawy.