Przepisy

Torcik cytrynowo-limonkowy na zimno

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na spód:
  1. 150g biszkoptów
  2. 6 łyżek masła
Na masę cytrynowo-limonkową:
  1. 1 torebka galaretki cytrynowej
  2. 250g kremowego twarożku
  3. sok z jednej limetki lub jednej cytryny
  4. 100g cukru
  5. 1 torebka cukru waniliowego
  6. 300g smietany kremówki
  7. limonki i cytryny do przybrania

Opis:

Spód:
  1. Masło roztopić w rondelku i przestudzić.
  2. Biszkopty pokruszyć i wymieszać z masłem
  3. Powstałą masą wylepic dno tortownicy o srednicy ok.24cm i wstawic do lodówki na min.30min
Masa:
  1. Galaretkę cytrynową rozpuścić w 250ml wrzątku i ostudzić.
  2. Twarożek utrzeć z sokiem, cukrem zwykłym i cukrem waniliowym, a nastepnie wymieszać z ostudzoną galaretką
  3. śmietanę kremówkę ubić
  4. Kiedy krem zacznie tężęć wymieszać z ubita śmietaną
  5. Masę rozsmarować na schłodzonym spodzie i wstawić do lodówki na minimun 5 godzin.
  6. Udekorować według uznania


Przepis udostępniony przez:

Olvis
Przejdź do pełnej wersji serwisu