torcik kawowy-Eli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
BISZKOPT:6 jajek
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki zwykłej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyzeczka proszku
1 łyzka kakao
MASA:1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
1 1/2 łyżki mąki zwykłej
2 łyzki mąki ziemniaczanej
4 łyzki capucino
2 żółtka
1 masło
PIANA:2 śnieżki
3 śmietanfixy
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki zwykłej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyzeczka proszku
1 łyzka kakao
MASA:1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru
1 1/2 łyżki mąki zwykłej
2 łyzki mąki ziemniaczanej
4 łyzki capucino
2 żółtka
1 masło
PIANA:2 śnieżki
3 śmietanfixy
1 szklanka mleka
Opis:
BISZKOPT
Ubić białka usztywnić cukrem ,dodać żółtka i resztę składników,wylać na blachę i upiec biszkopt.Po wystudzeniu przekroic na pół.
MASA
Odlać 1/2 szkl.mleka i rozrobić w nim mąki,żółtka i kawę .resztę mleka zagotować i wlać zozrobioną masę ugotować budyń.Wystudzony budyń połączyć z masłem.
PIANA
Śnieżki ubić w szklance mleka dodać śmietanfixy ubić jeszcze chwilę .
Na biszkopt wyłózyć 1/2 masy przykryć drugim biszkoptem,dać drugą połowe masy a na wierzch pianę,posypać tarta czekoladą
Ubić białka usztywnić cukrem ,dodać żółtka i resztę składników,wylać na blachę i upiec biszkopt.Po wystudzeniu przekroic na pół.
MASA
Odlać 1/2 szkl.mleka i rozrobić w nim mąki,żółtka i kawę .resztę mleka zagotować i wlać zozrobioną masę ugotować budyń.Wystudzony budyń połączyć z masłem.
PIANA
Śnieżki ubić w szklance mleka dodać śmietanfixy ubić jeszcze chwilę .
Na biszkopt wyłózyć 1/2 masy przykryć drugim biszkoptem,dać drugą połowe masy a na wierzch pianę,posypać tarta czekoladą