torcik kefirowy gosi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 male lub 1 duży i1 mały pojemniczek kefiru
1/4 szklanki cukru pudru
2 żółtka
25 dkg masła roślinnego (sprawdziłam jest lepsze niż zwykłe maslo)
1 galaretka
owoce wg uznania i pory roku
1 1/2 paczki okragłych biszkopcikow

Opis:

Maslo utrzeć z żółtkami i cukrem pudrem na gładką masę.Nieraz na tym etapie dodaję owoce np. pare malin, jagód, truskawek.Teraz do masy pomału wrręcić 1 duży pojemnik kefiru.Biszkopciki moczyć w pozostałym kefirze i układać na dnie małej tortownicy, na to wyłożyć połowe masy, potem znow biszkopty i znów masa.Na wierzch ułożyć owoce wg uznania i na końcu zalac wszystko galaretką.Gdy postoi 2 godziny w lodówce jest już gotowy.Moi goście najbardziej lubią go z sosem cytrynowym. Przepis podawałam wcześniej.Polecam- lekkość, pychota i prawie zero kalorii.