Torcik makowo - budyniowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

15 dkg maku
5 dkg mąki
4 jaja
10 dkg cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 budynie
3/4 l mleka
3-5 bananów
okrągłe biszkopty
2 galaretki cytrynowe

Opis:

Mak sparzyć wrzątkiem, odcecić, dwukrotnie zmielić.
Żółtka utrzeć z cukrem z 2 łyżkami wody. Dodać mąkę, proszek, mak i pianę z białek. Piec około 30-40 min w tem. 180 st (standardowa prostokątna blacha).
Ugotować budynie w 3/4 l mleka, wyłożyc na spód makowy.. Na budyń ułożyć plastry bananów i biszkopty. Zalać galaretką.