Przepisy

torcik marcepanowy

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:


biszkopt według własnego uznania.

masa marcepanowa:

16 dkg mąki 

10 dkg margaryny 

1/2 szklanki wody

olejek migdałowy

Krem:

jajka

masło( ewentualnie margaryna ale ja robię z masła)

migdały w płatkach

cukier

olejek migdałowy do smaku

Pierwszy torcik jaki zrbiłam z tej masy

na urodziny synka klawiatura można powiedzieć że się udała

laleczka dla córeczki na 3 urodzinki

Opis:

krem:

na jedną kostkę masła ubijam 2 jajka z 2 łyżkami cukru, 

masło utrzeć, dodać ubite jajka, póżniej dodaję migdały i olejek do smaku.

marcepan:

margarynę, wodę i olejek zagotować. Do gotującej masy dodać mąkę, energicznie mieszać aż powstanie jednolita masa. 

Gdy masa ostygnie ugniatać z cukrem pudrem, wychodzi pół kilo na jedną porcję.

biszkopt przełożyć kremem ja zawsze piekę z 6 jaj i przekrawam na pół i z 3 jaj.

górę biszkoptu też posmarować kremem i obłożyć marcepanem.

Ozdobić według uznania.

Przepis udostępniony przez:

ewa83
Przejdź do pełnej wersji serwisu