Torcik na każdą okazję

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

4 jajka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

KREM:

1 litr śmietany 36%
4 śmietan fixy
1 łyżeczka cukru pudru(lub według uznania)

DŻEM ULUBIONY

PONCZ:
sok z jednej cytryny+tyle samo wody+łyżeczka cukru pudru

Opis:

BISZKOPT(zawsze sie udaje)

Jajka z cukrami ubić na parze do białego

Do wystudzonej masy dodac delikatnie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i deeelikatnie wymieszać.Wlać do tortownicy(moja 26 cm srednicy)Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni na zloty kolor i do suchego patyka.Około 30 minut.
Przestudzone ciasto(najlepiej upieczone dzień wcześniej)przekroić na trzy krążki i naponczować zmieszanymi składnikami ponczu.

KREM:
Śmietane ubić,dodać śmietafixy i cukier puder.Przesmarować krążki śmietaną,układając jeden na drugim,a dodatkowo środkowy krążek przesmarować przed śmietaną dżemem

Na wierzchu i po bokach tez posmarować torcik śmietaną i ozdobić wedle uznania.

Torcik jest pyszny i lekki.naprawde nie jest to trudne.Można tez dodać różne dodatki do przekładania

Moje są ozdobione dekoracjami mojej roboty-sztuczny marcepan z przepisu Basia19 i biala masa cukrowa z przepisu Dorotaxx.Do księgi zrobiłam biszkopta z podwójnej porcji.A wierzch posmarowałam kremem budyniowym bo śmietana rozpuszcza białą masę cukrowa.
POLECAMOzdobić można wedle własnych umiejętności