Torcik Rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 8 białek
- 1 szklanka cukru
- 1 łyzka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 30 dag wiórków kokosowych

Masa:
- 5-6 łyżek cukru (zależy jak kto woli czy słodkie czy nie)
- 5 żółtek
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 opakowania cukrów waniliowych
- 1/2 litra mleka
- 1/2 kostki margaryny

Opis:

Wykonanie ciasta:
Ubić białka z cukrem na sztywno, dodać wiórki z mąka.Upiec z tej masy co powstanie 3 placki na biały kolor, około 12-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Wykonanie masy:
Zrobić jednolita mase z żółtek cukru mąki i cukru waniliowego.Zagotować mleko i wlać masę.Ugotować budyń.Gdy budyń ostygnie, zmiksować go z margaryną.Kremem przełożyć placki łącznie z wierzchem. Wierzch posypujemy starta gorzką czekoladą. Życzę smacznego! Ciasto palce lizać u mnie wszyscy się zajadają.