Torcik z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 żółtka
1/2 szkl.cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mleka

1/2 l mleka
1 cukier waniliowy

25 dkg masła
10 dkg cukru pudru

biszkopty lub upieczony cieńki biszkopt

truskawki
galaretka truskawkowa

Opis:

Wszystkie składniki wymieszać.

Mleko z cukrem zagotować i wlać do żółtek.Gotować do gęstości. Ostudzić.

Masło utrzeć z cukrem pudrem dodając po troche ostudzonego budyniu.Ucierać.

średnią tortownicę wyłożyć biszkoptami lub upieczonym biszkopem- nasączyć .Wyłożyć 1/2 masy na masę wyłożyć truskawki jedna obok drugiej.Przykryć drugą częścią masy.
Na wierzchu również ułozyć truskawki i zalać galaretką.

Włożyć do lodówki do stężenia.