Torcik ziemniaczany
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
80 dkg ziemniaków
50 dkg pieczarek
1 cebula
2 jajka na twardo
5 dkg masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz
50 dkg pieczarek
1 cebula
2 jajka na twardo
5 dkg masła
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki gęstej śmietany
sól, pieprz
Opis:
Obrane ziemniaki gotować 15 minut.
Cebulę obrać, pieczarki umyć.
Cebulę i pieczarki pokroić, przesmażyć na połowie masła, odparować.
Jajka obrać, posiekać.
Śmietanę, jajka i połowę posiekanej natki wymieszać z pieczarkami, przyprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki pokroić w plastry.
Formę do zapiekania natłuścić, ułożyć warstwę ziemniaków, farsz z pieczarkami i kolejną warstwę ziemniaków, posypać wiórkami masła.
Piec około 15 - 20 minut w temp. 180 stopni.
Wyjąć i posypać resztą natki pietruszki.
SMACZNEGO!!!
Cebulę obrać, pieczarki umyć.
Cebulę i pieczarki pokroić, przesmażyć na połowie masła, odparować.
Jajka obrać, posiekać.
Śmietanę, jajka i połowę posiekanej natki wymieszać z pieczarkami, przyprawić solą i pieprzem.
Ziemniaki pokroić w plastry.
Formę do zapiekania natłuścić, ułożyć warstwę ziemniaków, farsz z pieczarkami i kolejną warstwę ziemniaków, posypać wiórkami masła.
Piec około 15 - 20 minut w temp. 180 stopni.
Wyjąć i posypać resztą natki pietruszki.
SMACZNEGO!!!