Tort Alberta

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na ciasto 1:
4 jaja
3/4 szklanki maki
1 budyn waniliowy
8 lyzek cukru
2 lyzki oleju
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Na ciasto 2
8 jaj
1i 3/4 szklanki maki
1 budyn czekoladowy
2 lyzki kakao
16 lyzek cukru
2 lyz. proszku do pieczenia
4 lyzki oleju
Masa 1
0,5 l smietany 30 %
2 gorzkie czekolady 2 smietanfix (zagestniki do bitej smietany)
Masa2
2 czekolady biale
1 czekolada mleczna
200 g wiorkow kokosowych
100 g platkow migdalowych
1 szklanka mleka zimnego
bita smietana w proszku lub sniezka (porcja na 1 szkl.mleka)
dodatkowo
Polewa czekoladowa

Opis:

upiec biszkopt 1:
jajka z cukrem i olejem ubic na parze na puch,
mieszajac dodac make pomieszana z budyniem i proszkiem do pieczenia.Upiec w prostokatnej fornie 25/40.Czas pieczenia ok 25min
Upiec biszkopt 2:
Postepowac dokladnie takj akz pierwszym biszkoptem.Najpierw ubic jaja z cukrem i olejem potem dodac make z budyniem, kakao i proszkiem dopieczenia.

Przygotowac krem 1
Smietane wlac go garneczka, dodac polamana czekolade.Podgrzewac na nieduzym ogniu az czekolada zupelnie sie rozpusci polaczy ze smietana.wystudzic i odstawic do wychlodzenia do lodowk najlepiej na noc.Na drugi dzien ubic tak jak smietane z dodatkiem usztywniacza.
przygotowac krem 2
czekolade biala i mleczna rozpuscic w kapieli wodnej,przestudzic.
Bita smietane lub sniezke ubic wedlug przepisu podanego na opakowaniu,pod koniec ubijania wlewac powoli rozpuszczona przestudzona czekolade.Dodac wiorki kokosowe i platki migdalowe.
Przygotowanie tortu:
Biszkopt czekoladowy przeciac na dwa blaty,bialy pozostawic bez rozcinania.Ciasto nasaczyc jak kto lubi.Przekladac
-ciasto ciemne
-krem kokosowy
-ciasto jasne
-krem czekoladowy
-ciasto ciemne
-krem kokosowy
-polewa

Tort jest prawdziwa bobba kaloryczna ale jest pyszny i warty grzechu
SMACZNEGO
Jak widac Jubilat jest zadowolony