Tort ANGRY BIRDS z lukru plastycznego

BISZKOPT

1.Białka ubić na sztywno

2.Żółtka z cukrem wodą i octem utrzeć na puszystą masę

3. Do białek dodać utarte żółtka ,cały czas mieszając

4. Wsypać wymieszane i przesiane mąki z proszkiem,delikatnie wymieszać łyżką.

5.Piec 30-40  min w 180 C

CREME PATISSIERE WANILIWOWY

W garnku zagotować mleko z ziarenkami wanilii i odstawić.

Cukier utrzeć z żółtkami do białości,wsypać wymieszane mąki i ucierać do 

uzyskania jednolitej masy. Masę wlać do ugotowanego mleka,wymieszać do 

rozpuszczenia grudek.Postawić na gaz i zagotować,cały czas mieszając

drewnianą łyżką.Gotować tak długo aż krem zgęstnieje. Zdjąć z ognia.

Na wierzch masy położyć folię spożywczą w taki sposób by dotykała kremu

(wtedy nie zrobi się kożuch) Można dodać 230 ml kremówki lekko ubitej (na 

samym końcu) wtedy krem będzie lżejszy.

LUKIER PLASTYCZNY

Żelatynę rozpuszczam we wrzątku.

Na stolnice wsypuję cukier puder z glukozą

Dodaję rozpuszczoną żelatynę i zagniatam

Jeżeli masa będzie za lepka można dodać cukru pudru

Po zagnieceniu lukru można dodać barwniki spożywcze

Masa musi być przechowywana w szczelnym pojemniku ponieważ 

szybko twardnieje.

Lepienie figurek zajęło mi 6 godzin ale było warto,bo mina dziecka była 

bezcenna .