Przepisy

Tort cappucino-Dżelki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

biszkopt: 6 jajek, 24 dag cukru, 9 dag mąki pszennej, 9 dag mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

masa: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru, 25 dag masła lub margaryny, 2 szklanki mleka w proszku, 3 serki homogenizowane (waniliowe), 3 łyżki żelatyny

do nasączenia: 1 opakowanie kawy śmietankowej cappucino, 3 szklanki wody (wrzątku),

biszkopty

Opis:

Przygotowanie:

Z 6 białek ubić sztywną pianę. Dodawać powoli 24 dag cukru i po 1 żółtku. Następnie dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Następnie upiec biszkopt w temperaturze 170-180 stopni, około 40 minut.
Na masę ubić na parze 4 jajka i 3/4 szklanki cukru. Masło utrzeć z ubitymi jajkami. Dodać mleko w proszku, a następnie serki homogenizowane. Żelatynę rozpuścić w małej ilości gorącej wody i ostudzić. Chłodną powoli dodać do przygotowanej masy.

Opakowanie cappucino zalać wrzątkiem i wystudzić.
Upieczony biszkopt przekroić na pół. Spód nasączyć cappucinem i posmarować częścią masy. Następnie układać obok siebie namoczone w cappucinie biszkopty. Jeszcze raz posmarować masą. Potem położyć biszkopt i nasączyć go. Całość posmarować resztą masy.
Biszkopt należ dobrze nasączyć, powinien być w jasno brązowy.

ŻYCZĘ SMACZNEGO!!!