Tort Czarnolas

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
8 jaj
15 dag mąki
15 dag cukru
1 budyń czekoladowy
1 cukier waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżeczki pr. do piecz.

Krem:
750 ml. kremówki
2 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
1 słoik wiśni (kompotu)
1 czekolada

Opis:

Ciasto:
Białka ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodawać żółtka nadal ubijając, dodać resztę sypkich składników, delikatnie wymieszać. Piec w 160 st (termoobieg) 40 min.
Po wystudzeniu przeciąć na 3 krążki.

Krem:
Żelatynę rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody, przestudzić.
Kremówkę ubić, dodać cukier puder i żelatynę, delikatnie wymieszać.

Wiśnie odsączyć., a kompotem z dodatkiem wódki można nasączyć placki tortu.

Śmietaną przełożyć tort, i w każdy placek powciskać w koło wiśnie, cały posmarować śmietaną, na górę zetrzeć czekoladę.

Źródło przepisu "Domowa kawiarenka"