Tort czekoladowo - orzechowy Lusy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki
6 jajek
20 łyżęk cukru
2 łyżki rumu (jest w malutkich buteleczkach)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 łyżek mąki pszennej
5 dag zmielonych migdałów
margaryna ( do formy)
0,5 litra mleka
opakowanie budyniu czekoladowego
20 dag masła
2 żółtka
4 łyżki likieru wiśniowego

Opis:

Przygotowanie
oddzielić żółtka od białek.Żółtka utrzeć z 10 łyżkami cukru i rumem na puszystą masę. Stopniowo dospywać mąkę ziemniaczaną i pszenną, ciągle mieszająć. Białka ubć na sztywno i połączyć z masą żółtkowo-rumową. Tortownicę wysmarować margaryną i wypełnić ciastem. Piec 30 min w tem. 200 stopni.Wystudzić i przekroić wzdłuż na trzy równe krążki.Ugotować na mleku budyń,dodać 2 żółtka, 10 łyżekcukru,dokładnie wymieszać i ostudzić.Masło utrzeć, dodając stopniowo zimny budyń, likier i startą na tarce czekoladę.Spód posmarować kremem, nałożyć drugą część ciasta, posmarować kremem i przykryć trzecim krążkiem ciasta. Wierzch i boki totru posmarować kremem. Resztę kremu nałożyć do szprycerki i udekorować wierz tortu.Na kremie ułożyćdkoracyjnie kandyzowane wiśnie, winogrona i brzoskwinie. Tort gęsto obsypać posiekanymi orzechami, zmielonymi migdałami oraz wiórkami czekoladowymi.