tort czekoladowo orzechowy na 18

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

biszkopt;6 jaj 1 szkl.cukru 1 szkl.mąki tortowej 2 łyzeczki proszku do pieczenia 2 łyzki kakao 1 łyzka octu 3 łyzki oleju..Krem;; 12 dkg cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 3 kostki masla[mozna dac pol na poł z margaryna]. Krem na ten tort zrobic z podwojnej porcji. Orzechy uprazone.Biszkopt zawsze piekę dzien wczesniej

Opis:

Biszopt;bialka ubic na sztywno nastepnie posypywac cukrem dalej ubijajac.potem powoli wlewac zoltka olej i ocet.na koncu dodac make przesiana z kakao i proszkiem.delikatnie wymieszac łopatka lub reka wyłozyc do tortownicy i do pieca na 200 stopni okolo 40min. do suchego patyczka.ja mialam tortownice w kształcie jaja okolo 35 cm.Krem; masło ucieram w misce az bedzie napowietrzone i zwiekszy swoja objetosc, jajka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na sztywna mase na parze az zwiekszy swoją objetosc bedzie ciepła.potem odstawiam na bok i ubijam az masa bedzie zimna. partiami dodaje do utartego masła.krem dziele na 2 czesci.do jednej dodaje kakao orzechy i troche wodki dla lepszego smaku.przekladam biszkopt przeciety na 3 krązki. bialym kremem posmarowałam boki i gore.schłodziłam i nastepnie przeciełam na srodku i złączyłam odwrotnie.gore udekorowałam kremem wymieszanym z niebieskim barwnikiem.tort wydaje sie pracochłonny ale tak nie jest. wszystkim bardzo smakował.