Tort czekoladowo-śmietankowy na 80-te urodziny Mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 biszkopty czekoladowy i śmietankowy {średniej wielkości}
krem budniowy
3 budynie waniliowe
1 litr mleka
25dkg masła
2 cukry waniliowe
masa śmietanowa
1 litr kremówki
3.1 łyżki żelatyny
3 łyżi cukru pudru
3 śnieżki
2 szklanki mleka
2 czekolady białe
krokant orzechowy
truskawki 40 dkg
czekolady 2 ciemne
2 słoiki dżemu kwaśnego
Opis:
Biszkopty przekroić i naponczować.
Budyń ugotować wystudzić i utrzeć z masłem.
Żelatynę rozpuścić ,wystudzić.
Śnieżki ubić z mlekiem.
kremówke ubić z cukrem
czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ,wystudzić.
Do kremówki ostrożnie wlewmy cienkim strumykiem żelatynę i czekoladę,następnie łyżką dodajemy śnieżkę i mieszamy.Dzielimy na 3 częsci
Każdą częśc ciasta smarujemy z jednej strony dżemem ,składamy na zmianę ;
ciemne ciasto ,
1 część kremu
jasne ciasto
1 część kremu
ciemne ciasto
1 część kremu
jasne ciasto
Górę i boki smaruję kremem budyniowym obsypuje krokantem tylko boki.
Na górze ukłaładam z truskawek różę i obkładam liśćmi z czekolady.