Przepisy

Tort dla dzieci

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

CIASTO:

  • 5 jaj
  • 100 g mąki
  • szczypta soli
  • 1 cukier wanilinowy
  • 3 łyżki kakao
  • 80 g mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki wody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
PRZEŁOŻENIE:
  • 250 ml dżemu wiśniowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 szkl. kompotu wiśniowego
  • 500 g wiśni z kompotu
  • 2 śmietanfixy
  • 3/4 l kremówki
  • cukier wanilinowy
DEKORACJA:
  • duża ilość kolorowych cukierków
  • 2 paczki rurek

Opis:

  1. Żółtka utrzeć z cukrami, dodać wodę. Białka ubić z solą, delikatni połączyć z żółtkami (najlepiej drewnianą łyżką). Dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem i kakao. Piec 30 min w 180 stopniach, a po ostudzeniu, przekroić na 3 blaty.
  2. Śmietanę ubić z cukrami i śmietanfixami. Krążki nasączyć kompotem, posmarować dżemem (oprócz wierzchniego blatu). Na pierwszy blat wyłożyć 1/2 wiśni i 1/4 śmietany, położyć drugi blat, znowu wyłożyć 1/2 wiśni i 1/4 śmietany, i wyłożyć trzeci blat. 
  3. Tort posmarować resztą śmietany, udekorować cukierkami, a boki wyłożyć rurkami przekrojonymi na pół.

Przepis udostępniony przez:

Luelle
Przejdź do pełnej wersji serwisu