No cóż, zrobiłam to ciasto i chyba za krótko trzymałam migdały na patelni, bo jedyne słowo jakie przychodzi mi na myśl po spróbowaniu, to tłuste. I tak samo mam po dwóch dniach. Tłuste. Smak niepowalający. Słodycz w stopniu niezauważalnym. Wygrało TŁUSTE ;)))
Witajcie Chce zrobić to ciasto w najbliższy weekend i mam pytanie czy po upieczeniu wyciągacie je z piekarnika czy zostawiacie tam do ostygnięcia boje się ze mi opadnie.
Mmmmm PYCHOTA !!!! Ciasto faktycznie jest lepsze z kazdym dniem. Dzis 3go dnia jest super, a jeszcze uratowalam kawalek na jutro i juz mi sie mordzisko cieszy na sama mysl :)) Powidla mialam wlasnej roboty i mysle, ze sliwki sa tutaj najbardziej trafione w polaczeniu z tymi migdalami .....Dzieki :)))
Jak dla mnie ciasto bardzo dobre. jedyne co zmieniłam to wielkość tortownicy /mam tylko 24 cm/ . Pomimo pierwotnych obaw /przed dodaniem piany ciasto było bardzo ścisłe/, ładnie wyrosło i nie opadło. Myślę jednak, że spokojnie można przełożyć powidłami albo dowolną masą. Dzięki za przepis.
W sprawie Pusiątka ... i w odpowiedzi do Till ... ja akurat ciasto wkładałam do nagrzanego piekarnika i to tak na full, na dodatek za pierwszym razem cały czas podglądałam i oczywiście otworzyłam piekarnik po 10 min. pieczenia :) , a mimo to bardzo wyrosło. Przepis rozdałam koleżankom, a jedna z nich urozmaica to ciasto o bezy, kremowe masy, bite smietany - i wszyscy zachwyceni sa tym ciastem. Till - jeszcze raz wielkie dzięki!
Pusiątko , nie mam pojęcia w czym problem... może otwierałaś w trakcie piekarnik??? Moze piekarnik był od początu mocno nagrzany??? Ja wstawiam to ciasto do piekarnika w chwilę po tym , jak nastawię temperaturę . Domyślam się , ze jak Ci sie ta czekolada skumulowała z masłem na niewyrośniętym cieście , to mogło być tłuste... Ja dotychczas nie miałam zadnych kłopotów z wykonaniem tego ciasta . I jeść lepiej od drugiego dnia . Pozdrawiam i przykro mi ,że ciasto się zbuntowało.
A mi nie wyszedł:( Ciasto na chwilę wyrosło wielkie i zaraz baaardzo szybko opadło:( W środku było strawszliwie tłuste:( Nie wiem w czym zrobiłam błąd????:( Nie poddam się tak łatwo i jeszcze go spróbuje:)
Na ten weekend zrobiłam z orzechami - wydaje się, że mniej wyrasta, ale to chyba przez orzechy. Niemniej jednaj też jest super. Ciasto przekroiłam i w środku posmarowałam karmelem z mleka słodzonego (tego z puszki) - pycha! Kończy się weekend, a ciasta już dawno nie ma :)
Rewelacyjne ciasto! Pyszne i bardzo proste do zrobienia - co w moim przypadku jest bardzo istotne :) Zrobiłam je wzorcowo wg przepisu, niczego nie zmieniając. Pycha. Dzięki Till; pozdrawiam :)
Ja mieliłam migdały , uprzednio obrane ze skórki , ale myślę ,że można iść na skróty i skorzystać z gotowca . Tylko do tego ciasta potrzebne są wiórki , a nie płatki ,Smakosiu .Pozdrawiam
Nie robiłam nigdy ciasta z migdałami i mam małe pytanko :-) Te zmielone migdały to są najpierw kupowane w formie "pestek" a nastepnie mielone w młynku, czy może są to takie dostępne w sklepie płatki migdałowe? Nie mam młynka do mielenia i zastanawiam się jak to rozwiązać...?
Wyśmienite ciasto! Zrobiłam z orzechów włoskich.Wyrosło bardzo duże (ku mojej uciesze) i bardzo wszystkim smakowało. Myślę, że takiej proporcji nie można piec w mniejszej tortownicy bo zwyczajnie "wyleci".Najbardziej jednak smakowało mnie i mojej rodzince dobrze schłodzone.Dodam jeszcze, że najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy powidła wbiją się dostatecznie do środka.Dla mnie rewelacja!!Proszę o więcej takich przepisów!! I dziękuję!!!
Dzięki za błyskawiczną odpowiedz!!! Bałam się, że jak zrobię w małej to wyjdzie zbyt wysokie. A najlepsze będzie takie jak na zdjęciu....Jutro zabieram się do pieczenia.
Tortownica o średnicy 28 cm - to u mnie . Ciasto wyrasta dosć wysoko,ale jeśli tortownica będzie trochę mniejsza , to myślę , ze nic sie nie stanie. Ostatnio za krótko trzymałam wiórki migdałowe na patelni i tym samym pozbawiłam ciasto tego niesamowitego aromatu. Patelnia musi byc dobrze nagrzana , ale nie nalezy też przesadzać , bo zamiast zrumienić wiórki , błyskawicznie sie je zwęgli . Trzeba byc czujną i mieszać do skutku Gdy wiórki są juz gotowe , zaczynają intensywnie pachnieć , tego nie sposób przeoczyć. Pozdrawiam
Już drugi raz upiekłam z prażonymi orzechami - na radę pedagogiczną. Ciasto zostało pożarte w pół godziny, a ja zostałam poproszona o przepis :) Z migdałami następnym razem.
Następnym razem spróbuję z orzechami , Ciebie zaś namawiam jednak na migdały. Dżem zaczyna mi smakować na tym cieście dopiero drugiego dnia. W trzecim dniu ciasto osiąga pełnię smaku , nie tracąc nic z wilgotnosci i pulchności ... czwartego dnia nigdy nie było.
Ciasto doskonałe, pulchne, wilgotne, o wyrazistym smaku. Przyznam się, że z braku migdałów użyłam orzechów włoskich, ale uzyskałam dzięki temu intensywny, delikatnie gorzki smak. Naprawdę świetny wypiek, jutro jedzie do rodziny z okazji Dnia Babci i Dziadka (o ile uda nam się nie zjeść całej blachy). Bez dżemu smakuje nawet lepiej, przynajmniej na ciepło. Bardzo polecam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bettybez (2014-01-04 18:58)
No cóż, zrobiłam to ciasto i chyba za krótko trzymałam migdały na patelni, bo jedyne słowo jakie przychodzi mi na myśl po spróbowaniu, to tłuste. I tak samo mam po dwóch dniach. Tłuste. Smak niepowalający. Słodycz w stopniu niezauważalnym. Wygrało TŁUSTE ;)))
J. (2011-11-11 17:17)
Tym razem zrobiłam tort z orzechów włoskich. Jest b.
dobry, ale migdałowy o niebo lepszy.
trzynastka (2011-06-14 07:20)
Tort przetestowany - absolutna rewelacja! Zajadali się wszyscy, rodzinka i znajomi.
J. (2010-04-12 20:58)
Rewelacyjny smak!!! Tort wyszedł znakimity pomimo tego , że mam dwie lewe ręce do pieczenia
Następnym razem dodam trochę mniej cukru.
A_Mola (2008-12-12 14:20)
Dzieki za odpowiedz till zrobie jutro i dam znac czy wyszlo.
till (2008-12-10 10:27)
A_Mola (2008-12-10 10:00)
Witajcie
Chce zrobić to ciasto w najbliższy weekend i mam pytanie czy po upieczeniu wyciągacie je z piekarnika czy zostawiacie tam do ostygnięcia boje się ze mi opadnie.
luckystar (2007-12-26 02:06)
Mmmmm
PYCHOTA !!!! Ciasto faktycznie jest lepsze z kazdym dniem. Dzis 3go dnia jest super, a jeszcze uratowalam kawalek na jutro i juz mi sie mordzisko cieszy na sama mysl :)) Powidla mialam wlasnej roboty i mysle, ze sliwki sa tutaj najbardziej trafione w polaczeniu z tymi migdalami .....Dzieki :)))
kurkuma (2007-04-10 21:41)
Jak dla mnie ciasto bardzo dobre. jedyne co zmieniłam to wielkość tortownicy /mam tylko 24 cm/ . Pomimo pierwotnych obaw /przed dodaniem piany ciasto było bardzo ścisłe/, ładnie wyrosło i nie opadło. Myślę jednak, że spokojnie można przełożyć powidłami albo dowolną masą. Dzięki za przepis.
till (2006-12-13 19:45)
Nie mam pojęcia ... ale mam nadzieję , że Ty mi o tym powiesz ;)))
Sliwki są bezpieczne . Maliny ? Brzmi interesująco ...
raksa (2006-12-13 19:41)
czy bedzie do tego pasowala konfiturka malinowa ??? czy zdecydowanie lepsze sa powidła sliwkowe ??
TIRAMISU (2006-10-02 13:47)
Zrobilam ten torcik na urodzinki meza.Wyszedl super i wcale nie byl pracochlonny.Lubie takie przepisy.Pozdrawiam.
Ewuchna (2006-06-11 14:37)
Agnieszka777 (2006-04-20 20:56)
W sprawie Pusiątka ... i w odpowiedzi do Till ... ja akurat ciasto wkładałam do nagrzanego piekarnika i to tak na full, na dodatek za pierwszym razem cały czas podglądałam i oczywiście otworzyłam piekarnik po 10 min. pieczenia :) , a mimo to bardzo wyrosło. Przepis rozdałam koleżankom, a jedna z nich urozmaica to ciasto o bezy, kremowe masy, bite smietany - i wszyscy zachwyceni sa tym ciastem. Till - jeszcze raz wielkie dzięki!
till (2006-03-24 19:53)
Pusiątko , nie mam pojęcia w czym problem... może otwierałaś w trakcie piekarnik??? Moze piekarnik był od początu mocno nagrzany??? Ja wstawiam to ciasto do piekarnika w chwilę po tym , jak nastawię temperaturę . Domyślam się , ze jak Ci sie ta czekolada skumulowała z masłem na niewyrośniętym cieście , to mogło być tłuste... Ja dotychczas nie miałam zadnych kłopotów z wykonaniem tego ciasta . I jeść lepiej od drugiego dnia . Pozdrawiam i przykro mi ,że ciasto się zbuntowało.
Pusiątko (2006-03-24 19:37)
A mi nie wyszedł:( Ciasto na chwilę wyrosło wielkie i zaraz baaardzo szybko opadło:( W środku było strawszliwie tłuste:( Nie wiem w czym zrobiłam błąd????:( Nie poddam się tak łatwo i jeszcze go spróbuje:)
Agnieszka777 (2006-03-19 22:21)
Na ten weekend zrobiłam z orzechami - wydaje się, że mniej wyrasta, ale to chyba przez orzechy. Niemniej jednaj też jest super. Ciasto przekroiłam i w środku posmarowałam karmelem z mleka słodzonego (tego z puszki) - pycha! Kończy się weekend, a ciasta już dawno nie ma :)
Ines (2006-03-15 14:59)
Mniam :) zrobiłam i było pyszne!!dziękuję za przepis!!!
Agnieszka777 (2006-03-08 06:32)
Rewelacyjne ciasto! Pyszne i bardzo proste do zrobienia - co w moim przypadku jest bardzo istotne :) Zrobiłam je wzorcowo wg przepisu, niczego nie zmieniając. Pycha. Dzięki Till; pozdrawiam :)
till (2006-02-16 12:02)
Ja mieliłam migdały , uprzednio obrane ze skórki , ale myślę ,że można iść na skróty i skorzystać z gotowca . Tylko do tego ciasta potrzebne są wiórki , a nie płatki ,Smakosiu .Pozdrawiam
Basienkaa0 (2006-02-16 09:39)
ja kupuje takie mielone, wiórki
smakosia (2006-02-16 09:29)
Nie robiłam nigdy ciasta z migdałami i mam małe pytanko :-) Te zmielone migdały to są najpierw kupowane w formie "pestek" a nastepnie mielone w młynku, czy może są to takie dostępne w sklepie płatki migdałowe? Nie mam młynka do mielenia i zastanawiam się jak to rozwiązać...?
iza2 (2006-02-04 20:31)
Wyśmienite ciasto! Zrobiłam z orzechów włoskich.Wyrosło bardzo duże (ku mojej uciesze) i bardzo wszystkim smakowało. Myślę, że takiej proporcji nie można piec w mniejszej tortownicy bo zwyczajnie "wyleci".Najbardziej jednak smakowało mnie i mojej rodzince dobrze schłodzone.Dodam jeszcze, że najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy powidła wbiją się dostatecznie do środka.Dla mnie rewelacja!!Proszę o więcej takich przepisów!! I dziękuję!!!
iza2 (2006-02-02 18:09)
Dzięki za błyskawiczną odpowiedz!!! Bałam się, że jak zrobię w małej to wyjdzie zbyt wysokie. A najlepsze będzie takie jak na zdjęciu....Jutro zabieram się do pieczenia.
till (2006-02-02 17:53)
Tortownica o średnicy 28 cm - to u mnie . Ciasto wyrasta dosć wysoko,ale jeśli tortownica będzie trochę mniejsza , to myślę , ze nic sie nie stanie.
Ostatnio za krótko trzymałam wiórki migdałowe na patelni i tym samym pozbawiłam ciasto tego niesamowitego aromatu. Patelnia musi byc dobrze nagrzana , ale nie nalezy też przesadzać , bo zamiast zrumienić wiórki , błyskawicznie sie je zwęgli . Trzeba byc czujną i mieszać do skutku
Gdy wiórki są juz gotowe , zaczynają intensywnie pachnieć , tego nie sposób przeoczyć. Pozdrawiam
iza2 (2006-02-02 17:24)
Till Powiedz mi proszę w jakiej wielkości tortownicy mam upiec to ciasto? Z góry dziękuję!!
pandora (2006-01-25 22:17)
A tak mi się podobał na tej okładce "Kuchni", ale nie mogłam się zdecydować. Teraz już mogę.
p.
Wkn (2006-01-25 22:01)
Już drugi raz upiekłam z prażonymi orzechami - na radę pedagogiczną. Ciasto zostało pożarte w pół godziny, a ja zostałam poproszona o przepis :) Z migdałami następnym razem.
till (2006-01-20 22:33)
Następnym razem spróbuję z orzechami , Ciebie zaś namawiam jednak na migdały. Dżem zaczyna mi smakować na tym cieście dopiero drugiego dnia. W trzecim dniu ciasto osiąga pełnię smaku , nie tracąc nic z wilgotnosci i pulchności ... czwartego dnia nigdy nie było.
Wkn (2006-01-20 21:24)
Ciasto doskonałe, pulchne, wilgotne, o wyrazistym smaku. Przyznam się, że z braku migdałów użyłam orzechów włoskich, ale uzyskałam dzięki temu intensywny, delikatnie gorzki smak. Naprawdę świetny wypiek, jutro jedzie do rodziny z okazji Dnia Babci i Dziadka (o ile uda nam się nie zjeść całej blachy). Bez dżemu smakuje nawet lepiej, przynajmniej na ciepło. Bardzo polecam.