tort kokosowo- ananasowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT
4 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki mąki ziemniacznej
0,5 szkl. mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do piecznia
MASA
1 kostka masła
4 żółtka
1 puszka ananasów
1 budyń śmietankowy bez cukru
GÓRA TORTU
4 białka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
250g wiórek kokosowych

Opis:

BISZKOPT
żółtka zmiksować z cukrem. Białko ubić na sztywno - połączyć. dodać mąkę przesianą z proszkiem. Wymieszać dokładnie. piec w temp. 180 C ok 30-40 minut.

MASA
masło zmiksować z żółtkami
budyń ugotować na wodzie z ananasów
połączyć masło i budyń- zmiksować gdy ostygnie
na końcu dodać drobno pokrojone i odsączone ananasy

GÓRA TORTU
białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier waniliowy,

zmiksować z wiórkami kokosowymi. piec ok 25 minut w temp 150-180 C

na biszkopt nakładamy masę ananasową a następnie przykrywamy górą kokosową i gotowe:)