tort lalka barbie

upiec najwpierw biszkopt w misce potem dodatkowy blat, ja dodatkowo masena biszkopt zabarwiłam w 4 kolorach, i łyżką nakładałam tak by potem powstała kolorowa zebra :) ale to jak ktoś chce

obydwa przekroiłam na ile tam wyjdzie wam części i jak lubicie, ja lubię cienkie blaty więc staram się cienko kroić 

masa:

truskawki rozdrobnić nie dokładnie  dodać dżem, dodać galaretki i podgrzać do rozpuszczenia , odstaw, śmietane ubić dodać mascarpone, na koniec lekko tężejącą galarete i mascarpone, dokładnie wymieszać , podziel na dwie części do jednej dodaj barwnik

masa różowa:

kremówkę ubić ze śnieżką i cukrem, dodać mascarpone, rozpuszczoną żelatynę +kwasek na koniec barwnik gdyby masa była zbyt żadka wstawić do lodówki na 15 min,

przekładać tymi 3 masami nasączając sokiem z wiśni, do masy można dodać wydrylowane wiśnie lub truskawki w kostkę 

potem utrzeć masło z krówką i posmarować całość z wierzchu

na górze kopy wyciąć otwór i włożyć korpus lalki ja dodatkowo w koło otworu wkładam cząśteczki brzoskwiń tak by lalka mi się nie ruszała i by ją unieruchomić

masa cukrowa:

glukoza , woda i żelatynę rozpuszczamy na ogniu ( nie gotować) zdjąć i w misce nasypać część cukru wlać płynną masę, ja zostawiam sobie troszkę z łyżeczkę tej żelatyny na klej do ozdób, izagniatam dodjąc cukier puder partiami, i tak by nie była zbyt sztywna dziele sobie masę na tyle części ile mam zabarwić w tym wypadku jedna mniejsza biała i większa część różowej i wtedy można sobie robić co się chce