Mam pytanie odnośnie maku - czy 30 dag ma być suchego maku i po odważeniu tych 30 dag dopiero zmielić i sparzyć czy też juz po sparzeniu i zmieleniu ma być 30 dag? Pozdrawiam.
Bogdziu,ten tort to tez tradycja świąteczna w moim domu i domu rodzinnym mojej mamy,przepis jest prawie identyczny z tym ,że u mnie jest 25 dkg maku,od ciebie w tym roku zapożyczyłam nasączenie tortu,bo wczesniej tego nie robiłam i dodanie kakao do masy,ja dodawałam tylko zaparzoną kawę do masy,a wierzch tortu robiłam tą samą masą tylko z sokiem cytrynowym-bez kawy.Twoja wersja z kakao jest fajniejsza tort jest przepyszny i nie wyobrazam sobie Świąt bez niego.Pozdrawiam
Izulko, przykro mi, że coś poszło nie tak z masą jajeczną, nie mam pojęcia co było źle, ja nie mam z tym problemu. Następnym razem, ( o ile w ogóle będzie następny raz, bo wiem, ze mozna się zniechęcic) spróbuj może ubić jajka z cukrem najpierw bez wkladania na garnek z gorąca wodą, a jak zwiekszy objętośc i cukier roztopi się, to wtedy dopiero włożyć miske na garnek z gotącą wodą i cały czas ubijając, ogrzać masę dośc mocno, tak aby w paluszek parzyła i następnie schłodzić w zimnej wodzie(miożna dla szybszego ochłodzenia dodac kostki lodu). A czas pieczenia ciasta pewnie zależy od piekarnika, u mnie siedzi ono prawie godzinę, być może piekarnik mnie kłamie w sprawie temperatury. Cieszę się jednak, że chociaż samo ciasto ci się podoba. Mimo wszystko zachęcam do powtórki, krem taki z jaj jest naprawdę pyszny. Pozdrawiam
Nie obylo sie bez problemów;-) krem niesttety kompletnie nie wyszedl-mimo dlugiego ubijania na parze masa była rzadka:-( ostatecznie przelozylam ciasto bita smietana z kawa i czekolada. Jesli chodzi o blaty-tego szukalam, sa boskie, jednak wedlug mnie czas pieczenia o dobre 20mon za dlugi.czy macie jakieś wskazówki odnosnie kremu? Czemu moja masa nie zgestniala?
Ale pychota, bardzo ładnie ci wyszedł i cieszę się ogromnie, że ci smakuje krem. Sporo z nim roboty, ale cóż zrobić jak chce się mieć dobre ciasto, to czasem trzeba się napracować. Bardzo ci Joanno11 dziękuję za miły komentarz.
Zrobiłam tort inspirowany przepisem Bogdzi. Dodałam jasne biszkopty i dżem z czarnej porzeczki oraz suchy mak mielony (poszłam na łatwiznę ). Tort wyszedł super, a masa jest rewelacyjna, takiego przepisu szukałam. Na święta obowiązkowo cały makowy. Dziękuję za przepis i polecam! Oto mój tort
Tort wygląda zachęcająco. A przepis ma bardzo ważną zaletę...po szczególne etapy przygotowań ciasta są dokładnie wytłumaczone, za co serdecznie dziękuję. A z przepisu z pewnością skorzystam.
Cieszę się, że podjęłaś wyzwanie i zrobiłaś ten tort, no i przede wszystkim ważne, że wam smakował. A co do wyglądu, to trening czyni mistrza, a twój jest całkiem udany. Zdolna dziewczynka jesteś.
Polecam ten tort wszystkim! Smakuje wyśmienicie, już mam zamówienie by robić kolejny!! Bogdziu mój "Tort makowy" nie jest taki piękny jak Twój ,ale smakował rewelacyjnie!!
Dziękuję za miłą opinię, cieszę się, że ciasto smakuje. Fakt, ciasto trochę pracochłonne, ale przecież nie robi się torta na co dzień, choć jest pyszny. Pozdrawiam
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
bogdzia (2016-12-27 11:32)
Wspaniały, och, jak ja uwielbiam ten tort
. U mnie prawie obowiązkowo na święta bożonarodzeniowe
nadia (2016-12-25 22:12)
Zrobilam :) Czasochlonny, ale smaczny :)
bogdzia (2016-12-14 16:35)
Beata7115, w przepisie mowa o sparzonym maku tuż przed zmieleniem
kaki1020 (2016-12-14 10:37)
tak czytam komentarze i stwierdzam, ze na swieta trzeba zrobic
Beata7115 (2016-12-14 09:06)
Mam pytanie odnośnie maku - czy 30 dag ma być suchego maku i po odważeniu tych 30 dag dopiero zmielić i sparzyć czy też juz po sparzeniu i zmieleniu ma być 30 dag?
Pozdrawiam.
bogdzia (2015-04-15 22:21)
Dziękuję Malago za bardzo miły komentarz
malaga73 (2015-01-02 19:40)
Witam
Bogdziu,ten tort to tez tradycja świąteczna w moim domu i domu rodzinnym mojej mamy,przepis jest prawie identyczny z tym ,że u mnie jest 25 dkg maku,od ciebie w tym roku zapożyczyłam nasączenie tortu,bo wczesniej tego nie robiłam i dodanie kakao do masy,ja dodawałam tylko zaparzoną kawę do masy,a wierzch tortu robiłam tą samą masą tylko z sokiem cytrynowym-bez kawy.Twoja wersja z kakao jest fajniejsza
tort jest przepyszny i nie wyobrazam sobie Świąt bez niego.Pozdrawiam
izulek8 (2014-04-22 21:36)
Bogdziu,powtórka będzie i to nie jedna!!! koniec końców, choć ze śmietaną a nie oryginalnym kremem, ciacho było rozchwytywane.Bardzo dziekuję :)
bogdzia (2014-04-22 20:02)
Izulko, przykro mi, że coś poszło nie tak z masą jajeczną, nie mam pojęcia co było źle, ja nie mam z tym problemu. Następnym razem, ( o ile w ogóle będzie następny raz, bo wiem, ze mozna się zniechęcic) spróbuj może ubić jajka z cukrem najpierw bez wkladania na garnek z gorąca wodą, a jak zwiekszy objętośc i cukier roztopi się, to wtedy dopiero włożyć miske na garnek z gotącą wodą i cały czas ubijając, ogrzać masę dośc mocno, tak aby w paluszek parzyła i następnie schłodzić w zimnej wodzie(miożna dla szybszego ochłodzenia dodac kostki lodu). A czas pieczenia ciasta pewnie zależy od piekarnika, u mnie siedzi ono prawie godzinę, być może piekarnik mnie kłamie w sprawie temperatury. Cieszę się jednak, że chociaż samo ciasto ci się podoba. Mimo wszystko zachęcam do powtórki, krem taki z jaj jest naprawdę pyszny. Pozdrawiam
izulek8 (2014-04-22 16:23)
Nie obylo sie bez problemów;-) krem niesttety kompletnie nie wyszedl-mimo dlugiego ubijania na parze masa była rzadka:-( ostatecznie przelozylam ciasto bita smietana z kawa i czekolada. Jesli chodzi o blaty-tego szukalam, sa boskie, jednak wedlug mnie czas pieczenia o dobre 20mon za dlugi.czy macie jakieś wskazówki odnosnie kremu? Czemu moja masa nie zgestniala?
bogdzia (2013-02-18 17:41)
Ale pychota, bardzo ładnie ci wyszedł i cieszę się ogromnie, że ci smakuje krem. Sporo z nim roboty, ale cóż zrobić jak chce się mieć dobre ciasto, to czasem trzeba się napracować. Bardzo ci Joanno11 dziękuję za miły komentarz.
Joanna11 (2013-02-18 13:26)
Zrobiłam tort inspirowany przepisem Bogdzi. Dodałam jasne biszkopty i dżem z czarnej porzeczki oraz suchy mak mielony (poszłam na łatwiznę
). Tort wyszedł super, a masa jest rewelacyjna, takiego przepisu szukałam. Na święta obowiązkowo cały makowy. Dziękuję za przepis i polecam! Oto mój tort
Joanna11 (2013-02-12 12:53)
Tort wygląda zachęcająco. A przepis ma bardzo ważną zaletę...po szczególne etapy przygotowań ciasta są dokładnie wytłumaczone, za co serdecznie dziękuję. A z przepisu z pewnością skorzystam.
bogdzia (2013-01-29 08:37)
Cieszę się, że podjęłaś wyzwanie i zrobiłaś ten tort, no i przede wszystkim ważne, że wam smakował. A co do wyglądu, to trening czyni mistrza
, a twój jest całkiem udany. Zdolna dziewczynka jesteś.
dzastin (2013-01-28 21:01)
Polecam ten tort wszystkim! Smakuje wyśmienicie, już mam zamówienie by robić kolejny!! Bogdziu mój "Tort makowy" nie jest taki piękny jak Twój ,ale smakował rewelacyjnie!!
bogdzia (2013-01-17 08:35)
Dziękuję za miłą opinię, cieszę się, że ciasto smakuje. Fakt, ciasto trochę pracochłonne, ale przecież nie robi się torta na co dzień, choć jest pyszny. Pozdrawiam
Monika09 (2013-01-16 18:35)
Tort jest przepyszny. Zachęcam wszystkich do zrobienia. Trochę pracochłonny, ale warto.
Do 1/2 masy zamiast kakao, dodałam roztopioną gorzką czekoladę. A każdy placek posmarowałam dodatkowo dżemem pomarańczowym.
Na pewno jeszcze kiedyś go zrobię, bo warto.
halina00 (2013-01-08 13:16)
Tort jest wspanialy rozplywa sie w ustach.Naprawdo warto go zrobic bo jest pyszny.
bogdzia (2013-01-08 10:52)
Dzięki dziewczynki za miłe komentarze, zachęcam do wypróbowania. Pozdrawiam
megi65 (2013-01-08 10:28)
Rozłożyłaś mnie tym tociem na łopatki .. już czuję ten smak i zapach ..a więc zaczynamy od początku .. '' siała baba mak ... ''
lexi27 (2013-01-07 21:47)
Tort wspaniale wygląda i pewnie równie dobrze smakuje. Wypróbuję przy najbliższej okazji.
janeczka669 (2013-01-07 19:01)
W swoim starym, grubym zeszycie też mam przepis na taki tort. Wychodzi bardzo smaczny.
Bogusiu podziwiam talent dekoratorski.