Przepisy

Tort marchewkowy - muffiny marchewkowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 6 jajek
  • 455 ml. oleju (2 cups)
  • 4 łyżeczki wanilii
  • 4 szklanki mąki
  • 2 1/2 szklanek cukru
  • 4 łyżeczki "baking soda" (soda lub proszek do pieczenia)
  • 6 łyżeczek cynamonu
  • 2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • jedna łyżeczka soli
  • 4 szklanki startej marchwi
  • 1 szkl. rodzynek (najlepiej złote/królewskie lub małe) albo daktyli
  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 1 szkl. wiórek kokosowych,
  • 2 duże jabłka

Opis:

Zmieszać ze sobą - 6 jajek, 455 ml. oleju (2 cups), 4 łyżeczki wanilii. Po chwili domieszać 4 szklanki mąki, 2 1/2 szklanek cukru, 4 łyżeczki "baking soda", 6 łyżeczek cynamonu, 2 łyżeczki gałki muszkatołowej i jedną łyżeczkę soli. Wszystko wymieszać i znów dodać 4 szklanki startej na małych oczkach marchwi, 1 szkl. rodzynek albo daktyli (daktyle pokrojone!), 1 szklanka orzechów włoskich, 1 szkl. wiórek kokosowych, 2 duże tak samo startej jak marchew jabłka.
Piec 180 st.Cel., 20 minut (przepis można stosować też na muffiny - 40 sztuk na przepis)

Co do polewy postaram się jak najszybciej dodać...

Przepis udostępniony przez:

Malinx
Przejdź do pełnej wersji serwisu