Tort Merino (efektowny serniczek na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na biszkopt:
3 jajka
14 dag cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
po 6 dag maki tortowej i ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pozostałe składniki:
200ml soku pomarańczowego
pół słoika dżemu pomarańczowego
8-10 ciastek tupu delicje
1 opakowanie sernika na zimno w proszku
1/2 l mleka
30dag serka homogenizowanego waniliowego
1 opakowanie bitej smietany lub śnieżka w aerozolu do dekoracji
polewa czekoladowa gotowa lub: 3łyżki masła,3łyżki cukru, 2 łyżki śmietany,2 łyzki kakao.

Opis:

Żółtka ubic na puszystą masę z 12 dag cukru pudru i waniliowym, białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z masą z żółtek.Zmieszać obie maki z proszkiem do pieczenia przesiać do ciasta i delikatnie wymieszać.Ciasto wyłożyć do natłuszczonej tortownicy o średnicy 24 cm i piec ok 30 min w temp. 170stopni. Po wystygnięciu biszkopt przekroić na dwie części nasączyć sokiem pomarańczowym przełożyć dżemem pomarańczowym. Ciasto ponownie umiescić w tortownicy, założyć obręcz. 4 ciastka pokroić w ósemki. Sernik przygotować wg. przepisu na opakowaniu. Połowę masy wyłożyc na biszkopt, ułożyć kawałki ciastek, przykryć resztą masy. Przygotować polewę czekoladową, polać wierzch ciasta. Dekorować bita smietaną i połówkami ciasteczek. Przpis jest dosyć prosty a serniczek wygląda naprawdę efektownie. Polecam i zyczę smacznego.