Tort migdałowo-śmietanowo-porzeczkowy

Biszkopt na tortownice o śr. 24 cm.

Masa:

serek mascarpone - 125g

600 ml kremówki 30%

3 płaskie łyżki cukru

3 fixy

paczka całych migdałów

dżem porzeczkowy

Wierzch:

400ml kremówki 30%

2 fixy

2 łyżki cukru pudru

wiórki kokosowe

Upiec przekroićna 4 blaty, nasączyć 1 i 1/3 szkl. ponczu.

Do śmietany wsypać cukier, fixy i ubić na sztywno. Do tego włożyć serek i wymieszać łyżką.

Migdały spażyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę.

Blat ciasta posmarować dżemem, posypać migdałami i posmarować masą, i tak 3x.

Tort obłożyć śmietaną, resztę udekorować wg uznania lub jak na zdjęciu (jeżeli na torcie nie będzie ,,kleksów" to wystarczy jedna śmietana 200g.

Przepis udostępniony przez:

megii013