Przepisy

Tort miodownik

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Placki

-1 1/2 szkl. cukru
-4 łyżki miodu
-20 dag masła
-5 szkl mąki
-2 jajka
-2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

2/6 litra mleka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 1/2 paczki masła
1 1/2 szklanki cukru pudru






Opis:





Do garnka włożyć cukier,miód i masło to wszystko roztopić do rozpuszczenia się cukru cały czas mieszając. Do miski wsypać mąke, jajka, sode i wymieszać do tego wlać roztopiony tuszcz, wymieszać łyżką potem wyrobić ręką. Położyć ciasto na druszlaku by cały czas ciasto było ciepłe (jak kluski na parze). Następnie urywac po kawałku ciasta i rozwałkować na bardzo cieniutkie placki. Uformowany placek piec 2-3 minuty w piekarnkiu do 160 stopni.

Krem
Mleko, obie mąki ugotować do gęstej masy. Gdy masa wystygnie dodać stopniowo wcześniej utarte masło z cukrem i mikoswać.

Przekłać kremem wczesniej upieczone placki, na ostatnim posypac startą czekoladą

Przepis udostępniony przez:

Madzia0928
Przejdź do pełnej wersji serwisu