Przepisy

tort na chcrzest

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 śmietany 30%

3 śnieżki ( w proszku)

1 mascarpone

truskawkii wiśnie mogą być mrożone

2 mandarynki

herbta malinowa

2 biszkopty jasne

2 biszkopty ciemne

2 jaja

masło

o,5 szkl cukru

masa cukrowa

1 galaretka brzoskwiniowa

2 łyżeczki żelatyny

Opis:

owoce pogotować chwile żeby zmiękły, potem zmiksować blenderem, dodać suchą galaretkę i zelatynę, rozpuścić, odstawić by nieco stężało, 1 kremówkę ubić ze śniezką w proszku, dodać tężejące owoce , wmieszać na koniec mascarpone, odstaw w ciepłe miejsce, resztę kremówki ubić z 2 śnieżkami ( można dodać zagęstnik, lub żelatynę) , blaty prełożyć naprzemian jedną i drugą masę w środku mają być obydwie trochę owocowej trochę śmietanowe , docisnąć.

Na wierzch zrobić masę z ubitych jaja na parze utartych z masłem i sokiem z 1 mandarynki. 2 mandarnkę wycisnąć dodać herbta malinową i nasączać biszkopty. obłożć i dekorować według uznania.