Tort nie tylko na komunie :)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Biszkopt:
6 jaj
24 dag cukru
22 dag mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 łyżek oleju
Masa:
1l śmietany 30% (lub 36%)
6 łyżek cukru pudru
250g serka mascarpone
puszka brzoskwiń (choć myślę, że z wiśniami byłby jeszcze lepszy)
Opis:
Sposób przygotowania biszkoptu:
Białka ubić na sztywno i dodać cukier, następnie żółtka i na koniec mąkę i olej. Wymieszać delikatnie i wylać na tortownicę o średnicy 28 cm. Piec ok. 0,5 - 40minut w zależności od piekarnika w tem. 150-180 stopni, po wystudzeniu wyjąc z formy i przekroić na 3 placki. Biszkopt nasączyć (sok z cytryny + woda_ wódka, jeśli nie będzie dla dzieci )
Sposób przygotowania:
Brzoskwinie pokroić i odsączyć, bitą śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodać mascarpone (dalej ubijać) i brzoskwinie, biszkopty przełożyć masą. Dekoracja dowolna.
Białka ubić na sztywno i dodać cukier, następnie żółtka i na koniec mąkę i olej. Wymieszać delikatnie i wylać na tortownicę o średnicy 28 cm. Piec ok. 0,5 - 40minut w zależności od piekarnika w tem. 150-180 stopni, po wystudzeniu wyjąc z formy i przekroić na 3 placki. Biszkopt nasączyć (sok z cytryny + woda_ wódka, jeśli nie będzie dla dzieci )
Sposób przygotowania: