Tort orzechowy Danusi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto

7 jaj całych
25 dkg cukru
20 dkg drobno siekanych orzechów włoskich
8 dkg bułki tartej
tłuszcz do blaszki

Krem:

25 dkg masła (1/2 paczki masło roslinne, 1/2 masło)
2 jaja
15 dkg cukru
12 dkg drobno siekanych orzechów włoskich
pięćdziesiatka spirytusu

Opis:

Upiec ciasto (wstawić do piekarnika nagrzanego do 150^o a po chwili gdy ciasto juz podrośnie zwiekszyć tem. do 170^o Po upieczeniu nalezy zostawic ciasto na chwile w piekarniku z otwartymi drzwiami aby nie opadło a nastepnie wyjąć)

Przepis na krem

Jaja ubić do białości na parze. Po ostudzeniu dodać masło i orzechy lekko wymieszać.

Placek przekroić nasączyć ponczem (1/2 l przegotowanej wody 2 łyżeczki cukru, setka rumu, setka spirytusu) i przełożyc kremem