W sieci znalazłam taką radę dotyczącą kiwi (jeśli ma być zalewane galaretką): aby zniszczyć zawarty w świeżych ananasach/kiwi enzym, utrudniający tężenie żelatyny, należy je wcześniej wrzucić na kilka minut do gotującej się wody.
Do dekoracji Pavlovej używają kiwi na surowo, bez parzenia. Smacznego.
Mam ochotę zrobić taki torcik, ale zamiast winogron dać kiwi /bo mam "na stanie"/. Czy powinnam jakoś to kiwi przygotować, "potraktować" czymś? łazi mi po głowie, że coś trzeba z nim zrobić, ale... nie pamiętam i nigdzie nie mogę znaleźć, a wiem, że ktoś pisał w tym temacie /gorącą wodą przelać?/. Będę wdzięczna...
Bardzo dziękuję! Nie spodziewałam się tylu pochlebnych komentarzy za takie byle jakie zdjęcie. Prawdę mówiąc nie mogę się doczekać aż pojawią się w sprzedaży sezonowe truskawki, maliny i borówki kanadyjskie - z tymi dobrociami to dopiero jest pychota nad pychoty!
Generalnie nie przepadam za bezą,ale Twój Tort wygląda obłędnie.Zwłaszcza z tymi dodatkami które lubię. Chyba się jednak skuszę.Karnawał trwa,a tu tyle smacznych przepisów do przerobienia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Zuzanna248 (2015-03-03 16:20)
Wiedziałam, że odpowiedź będzie natychmiastowa, nie zawiodłam się na Was, serdecznie dziękuję i "cmoki" gorące posyłam.
Wkn (2015-03-03 15:50)
Potwierdzam - przelanie owoców kiwi wrzątkiem w zupełności wystarczy, a kiwi pozostaną jędrne :)
megi65 (2015-03-03 14:46)
Zuziu ! Plastry, kostka czy co tam zrobisz kiwi na sito i przelej wrzątkiem - wystarczy. Nie trzeba męczyć owocu we wrzątku .. Powodzonka !
Smosia (2015-03-03 14:34)
W sieci znalazłam taką radę dotyczącą kiwi (jeśli ma być zalewane galaretką): aby zniszczyć zawarty w świeżych ananasach/kiwi enzym, utrudniający tężenie żelatyny, należy je wcześniej wrzucić na kilka minut do gotującej się wody.
Do dekoracji Pavlovej używają kiwi na surowo, bez parzenia. Smacznego.
Zuzanna248 (2015-03-03 11:56)
Mam ochotę zrobić taki torcik, ale zamiast winogron dać kiwi /bo mam "na stanie"/. Czy powinnam jakoś to kiwi przygotować, "potraktować" czymś? łazi mi po głowie, że coś trzeba z nim zrobić, ale... nie pamiętam i nigdzie nie mogę znaleźć, a wiem, że ktoś pisał w tym temacie /gorącą wodą przelać?/. Będę wdzięczna...
Wróbelek (2015-01-13 13:21)
pysznie wygląda.
janeczka669 (2015-01-11 21:13)
Kobieto !!!
Serce na choince zawiesiłaś, czy jak? Tu takie pyszności a ja o suchych amoniaczkach
Wkn (2015-01-10 10:06)
Bardzo dziękuję! Nie spodziewałam się tylu pochlebnych komentarzy za takie byle jakie zdjęcie. Prawdę mówiąc nie mogę się doczekać aż pojawią się w sprzedaży sezonowe truskawki, maliny i borówki kanadyjskie - z tymi dobrociami to dopiero jest pychota nad pychoty!
goplana2 (2015-01-10 06:29)
Generalnie nie przepadam za bezą,ale Twój Tort wygląda obłędnie.Zwłaszcza z tymi dodatkami które lubię. Chyba się jednak skuszę.Karnawał trwa,a tu tyle smacznych przepisów do przerobienia
megi65 (2015-01-09 19:40)
Ważna uwaga ... nie tylko ostry nóż ale i gorący powinien być, poza tym miniam ... ja w każdej odsłonie uwielbiam
Wkn (2015-01-09 19:09)
Dzięki :)
Jeszcze mam taką, tylko do przepisu nie wstawiałam.
gabigold (2015-01-09 18:35)
Cudna ta pierwsza fotka :)