Tort Starosiwiecki Nigelii
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto
200 gram mąki
200 gram cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyzeczki sodu oczyszczonej
2 łyzeczki aromatu waniliowego
150 ml kwasnej smietany
175 gram masla
1/3 szklanki kakao
2 jajka
Masa
175 gram polslodkiej czekolady
75 gram masla
300 gram cukru pudru
75 gram smietany kwasnej
Opis:
CIASTO
1. Wszytskie składniki ciasta wymieszac ze soba do uzyskania jednolitej aksamitnej masy
2. Przelac do 2 tortownic 20 cm by uzyskac dwa blaty. Wstawic do wczesniej nagrzanego piekarnika (180 st) i piec 30 35 min
3. Blaty chwiel ostudzic i wstawic na 10-15 min do lodowki
MASA
1. czekolade i maslo rozpuscic pilnowac by sie nie przypalilo
2. dodac cukier puder i smietane do rozpuszczonej czekolady mieszac do uzyskania jednolitej konsystencji
Moze sie wydawac ze masy jest za malo by pokryc caly tort ale da sie pokryc i jeszcze duzo zostaje. Nigella wykorzystala cala mase i tort byl pokryty gruba warstwa masy czekoladowej!!! MNIAM
Tort byl pokazany w dzisiejszym odcinku Nigelli w TVN STYLE