Tort truflowy
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 4 jaja.
- 1 torebka cukru waniliowego.
- 200 g cukru.
- 150 g mąki.
- 35 g mąki ziemniaczanej.
- 1/2 pałskiej łyżeczki proszku do pieczenia.
- 15 g kakao.
- 500 g polewy czekoladowej deserowj gorzkiej (gotowe woreczki).
- 250 śmietany kremówki.
- 100 g masła.
- 5 łyzek rumu.
- łyzka spirytusu.
- dekoracja: ozdoby z rozpuszczonej czekolady lub polewy czekaladowej
Opis:
Wymieszac razem mąki obie, proszek, kakao, przesiac do masy jajecznej. Wymieszac najlepiej łopatka bez uzycia miksera. Ubic białka na sztywno, ostroznie połaczyc z masą;. Tortownice wyłozyc papierem do