Tort z fasoli
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
400 gram białej fasoli
6 jajek
400 gram cukru
1 łyżka alkoholu (rumu, araku)
Opis:
Tort z fasoli
Około 400 gram fasoli białej ugotować na miękko, Fasolę przepuścić przez maszynkę. 6 żółtek utrzeć z 400 gramami cukru, a następnie dodać przetartą fasolę. Do masy dodać łyżkę alkoholu. Ubić białka na sztywną pianę. Masę połączyć z białkami. Wysmarować blachę masłem, posypać tartą bułką, lub wyłożyć papierem do pieczenia, co kto lubi.Moja Babcia wspominała ten przepis jako używany w trudnych wojennych latach. Warto spróbować!