tortellini - pychaaa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- paczka makaronu tortellini
- 10 plastrów boczku
- 10 plastrów szynki
- średnia cebula
- 5 średnich pieczarek
- 250 - 400 ml sosu pomidorowego ( gotowy, np. z Knorra bądź z Makro )
- śmietana 12 lub 18 % ( pół dużego kubka )
- ser żółty
- oregano, bazylia
- cukier, sól, pieprz

Opis:

Makaron ugotować do miękkości. Boczek i szynkę pokroić w bardzo cienkie i długie paseczki, cebulę w cieniutkie półksiężyce, pieczarki w plasterki.
Boczek i szynkę podsmażyć na "suchej" patelni ( bez dodatku tłuszczu ), dodać pieczarki i cebulkę. Podsmażać. Całość podlać dużą ilością sosu. Dodać śmietanę. Całość dokładnie wymieszać, przyprawić dużą ilością ziół. Na koniec dodać ugotowany makaron. Przyprawić. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać grubo serem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 ° na złoty kolor ( około 15 minut ).