Tortowe ciasto z amaretti i kawą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300 g mąki
3 jajka
150 g cukru
150 g roztopionego masła
200 ml mleka
4 łyżeczki proszku do pieczenia
ciastka amaretti
zaparzona słodka kawa (można dodać troszeczkę likieru amaretto do smaku)

Opis:

Miksujemy jajka z cukrem, dodajemy masło, przesianą mąkę, mleko a na koniec proszek do pieczenia. Wszystkie składniki miksujemy.
Do wysmarowanej tłuszczem blaszki wlewamy połowę ciasta. Zamoczone w kawie ciasteczka amaretti układamy na cieście, jeden obok drugiego, wylewamy resztę masy.
Pieczemy w temperaturze 160/170°C, przez 30 minut. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.