Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 4 spore miseczki:
*dwie małe marchewki
*seler
*pietruszka
*2 duże ogórki kiszone
*puszka groszku konserwowego
*pieprz
*majonez (ok 4 łyżki)

Opis:

Jarzyny (marchew, seler, pietruszka) obrać, włożyć do garnka z wrzątkiem i gotować ok. 25 min.
Następnie wyjąć z wody i pozostawić do ostygnięcia. Po ostygnięciu wszystkie jarzyny pokroić w drobną kosteczkę, dodać ogórek również pokrojony w kosteczkę i groszek. Następnie wszystko solidnie popieprzyć ;-) i dodać majonez około 4-ch łyżek. Sałatka gotowa :-).

P.S. Jest to posiłek w pełni białkowy (nie ma ziemniaków, ani kukurydzy) także doskonały dla osób stosujących dietę rozdzielną.. Sałatkę śmiało można zjeść z rybką, lub mięskiem zamiast tradycyjnych węglowodanów jak chleb, czy ziemniaki. SMACZNEGO.