Przepisy

Trochę inna zupa cytrynowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • ok 20 dag skrzydełek z kurczaka
  • włoszczyzna ( 2-3 duże marchewki, por , seler, 2-3 duże pietruszki)
  • 1 cebula
  • 6-7 kartofli
  • 100 ml śmietany
  • 1 1/2 łyżki mąki pszennej
  • ok 5 łyżek soku z cytryny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1,5 l wody
  • sól , pieprz

Opis:

  • włoszczyznę obrać , umyć i zetrzeć na tarce o grubych okach
  • cebulę obrać i pokroić w kostkę
  •  skrzydełka umyć,zalać wodą , dodać włoszczyznę i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować na małym ogniu ,aż wszystkie składniki będą miękkie
  • mąkę wymieszać ze śmietaną , dodać do wywaru,zagotować
  • doprawić sokiem z cytryny,solą i peprzem,chwilę podgotować
  • podawać zupę z drobno pokrojonym koperkiem
Zamiast kartofli można ugotować ok 150 gram ryżu. Przepis sprawdzony , zupa bardzo dobra, polecam i życzę smacznego!

Przepis udostępniony przez:

aryt
Przejdź do pełnej wersji serwisu