trójkąty z ciasta FILO z kurczakiem i serem

Przygotowanie nadzienia
Pokroić paprykę i trochę podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy. Dodać pokrojoną pierś z kurczaka, sól, pieprz, suszone pomidory i ser pokrojony w kosteczkę. Dodać mąkę i podsmażyć, następnie dodawać powoli mleko ciągle mieszając. Po wymieszaniu wszystkich skladników, odstawić.

Roztopić masło i przygotować ciasto FILO. Ciasto pokroić na w miarę długie pasy (z gotowego ciasta z każdego plastra wycinam 2 plastry, wielkość plastrów zależy od tego, jakiej wielkości trójkąty chcesz uzyskać), nałożyć farsz i zwijać tworząc trójkąty do momentu, kiedy skończy się ciasto. Żeby trójkąty sie nie rozkleiły, posmarować je najpierw roztopionym masłem.