Trufle owsiano-daktylowe bez cukru, czyli deser w 18 minut
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
100g suszonych daktyli bez pestek
100g płatków owsianych
szczypta soli (maleńka)
ew. posiadane w domu dodatki: orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe, popping z amarantusa, mleko w proszku (zwykłe, kozie lub ryżowe)
Opis:
Nawet gdy kuchnia zniechęca gorącem, za słodyczy trudno zrezygnować...
Więc może nie rezygnować?
Daktyle zalać wrzątkiem na pięć minut, potem odcedzić i umieścić w misie blendera wraz z płatkami i ewentualną resztą składników. W razie posiadania lepszego blendera niż mój staruszek, można nie moczyć daktyli. Zmiksować i poprawić konsystencję, jeśli trzeba (dosypując produktów suchych). Ulepić mało dużych lub dużo małych kulek obtaczając je w mleku w proszku, kakao albo innym sypkim materiale. Albo wyjeść prosto z miski...