Przepisy

Trufle w czekoladzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 - 50 dag pokruszonego ciasta, ciastek, biszkoptów, herbatników

1/4 szkl. mleka

1/4 szkl. cukru

1/4 kostki masła (dałam 5 dag masła roślinnego)

1/4 szkl. bakalii (nie dodawałam, bo były w cieście)

2 łyżki kakao

1/2 słoika gęstych powideł (dałam 3 - 4 łyżki powideł z cukinii)

olejek rumowy

polewa czekoladowa gotowa (robiłam swoją polewę)

wiórki, sezam, orzechy, pokruszone herbatniki do obtoczenia

Opis:

Robi się je szybko i są dziecinnie proste. U nas robiły je moje córki. Wykorzystałyśmy pozostający po świętach piernik litewski z bakaliami

Mleko, cukier i masło zagotować. Dodać kakao i gotować jeszcze 2 - 3 minuty.

Pokruszone ciasto (ciastka), ugotowaną polewę, powidła, olejek rumowy i bakalie wymieszać. Formować kulki, zanurzać w polewie czekoladowej i obtaczać w wiórkach kokosowych (sezamie, rozdrobnionych orzechach, pokruszonych ciastkach). Odstawić do lodówki do stężenia.

Przepis pochodzi z dodatku do gazety Świat Kobiety - "101 przepisów" tom 7 "Kasza i ryż w roli głównej".