Truskawki w pierożkach

2 szkl. mąki z odrobiną soli wysypać na stolnicę, na środku zrobić dołek wrzucić jaja i wlać wrzątek. Zagniatać tak długo, ża ciasto będzie miało jednolitą konsystencję. W międzyczasie podsypywać resztą mąki, ąz wszystko zostanie zużyte. Ciasto ma być miękkie.
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na ćwiartki, zasypać 2 łyżkami cukru.
Z ciasta uformować wałeczek i kroić na plastry. Każdy plaster rozwałkować (najlepiej szklanką) na placek. Na środku układać po 3-4 ćwiartki truskawki. Zlepiać boki.
Zagotować wodę w garnku(lekko osolić). Pierogi wrzucać na gotującą się wodę. Gotować do chwili wypłynięcia.
Smietanę wymieszać z 1,5 łyżki cukru i sokiem z osłodzonych truskawek.
Polać nią gorące pierogi.
Smacznego.



Przepis ten zamieściłam na Moje Gotowanie. informację tę podaję na wypadek posądzenia o plagiat.