Przepisy

Truskawki z balsamico

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 4 porcje:

ok. 0,5 kg truskawek

3-4 łyżki cukru

3 łyżeczki dobrej jakości octu balsamicznego (im starszy tym lepiej)
4-8 łyżek gęstego jogurtu naturalnego (po 1-2 na porcję)
4 łyżeczki miodu (ja użyłam akacjowego)

Opis:

Połączenie słodkich owoców i octu wydaje się dziwne, ale spróbujcie sami a nie pożałujecie...To bardzo prosty i smaczny deser...
Połączenie słodkich owoców i octu wydaje się dziwne, ale spróbujcie sami a nie pożałujecie...To bardzo prosty i smaczny deser...

Truskawki trzeba opłukać i dobrze osączyć a potem usunąć szypułki. Każdy owoc przekroić na pół albo na ćwiartki. Zasypać cukrem i skropić octem balsamicznym, delikatnie wymieszać, wstawić do lodówki na ok. 30 min.. Schłodzone owoce przełożyć do pucharków albo kompotierek, na wierzch dodać po łyżce jogurtu i polać miodem. Balsamico cudownie wydobywa i podkreśla słodycz oraz smak owoców.