Truskawkowa pianka na biszkopcie

Biszkopt:

4 jajka,

1/2 szkl cukru,

1/2 szkl mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

duży jogurt truskawkowy 400 g,

(ewentualnie truskawki mrożone lub z kompotu)

1 galaretka truskawkowa

1 szkl wrzącej wody

Wykonanie:

(Niski biszkopt na tortownice o średnicy 25 cm)

Białka ubić,dodać cukier delikatnie wmieszać żółtka, mąkę z proszkiem.

Piec ok 25-30 min. 180 C. Wystudzić

Masa:

galaretkę truskawkową rozpuścić w połowie ilości wrzącej wody

(czyli w 1 szkl wrzątku).Poczekać do stężenia.

Zmiksować jogurt z galaretka, ewentualnie dodać truskawki.

Wylać na masę na biszkopt. Schlodzić, poczekać do stężenia.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Chrystiana