Jeszcze załapałam się na to ciasto z końcem sezonu truskawkowego ..Jeszcze ciepłe czekam na wyjazd, a więc nie pokaże tym razem środeczka ale następnym razem poczęstuje )))
Megi, Twoje ciacho poczynione w miniony ,,łikend" z podwójnej porcji w prostokątnej blaszce i z mega ilością nektaryny zamiast truskawek:))) Ciasto dzielnie zniosło ten owocowy, ilościowy przesyt i smakowało wszystkim gościom :)) Przepis już ,,sprzedany". Pyszne, pyszne;))
Dżani dziękuję za miły komentarz. Ciasto niepozorne ale z owocem (z morelą jeszcze nie próbowałam) smakuje świetnie. Ostatnio zaniosłam foremkę ciasta z borówkami do pracy. Tiaaa wszyscy orzekli ,ze taka porcja na dwa dni i... za parę godzin została tylko foremka .
Pyszne! O wiele smaczniejsze niż to, co robiłam do tej pory. :) W sobotę z morelami - pojechało na występy gościnne. W niedzielę rano z morelami i śliwkami dla domowników. Dzięki, megi.
Tylko nie rozmrażaj, nie przesadzaj z ilością owoców, a ciacho posyp albo mąką albo bułką tartą przed wysypaniem owoców, żeby w razie czego wchłonęła nadmiar soku.
O żesz, Basialis, szczególnie ta druga fota jest totalnie ślinotoczna, taka aż cieplutka od świeżego ciasta. No i koniec, teraz bym chciała drożdżówki!
Magda, wiesz.......... Jemu nic nie szkodzi.Moje lukry to nie moja zasluga. Nauczyl mnie robic je moj maz, ktory jesli o kuchnie chodzi , to potrafil tylko zamrozona pizze do piekarnika wlozyc.
Długo poszukiwałam ciasta , ucieranego, które przyzwoicie zachowuje się z truskawką. Piekłam te z dobrymi komentarzami i samymi zachwytami i ..albo ciasto glinka albo troczynka . No to eksperymentalnie tworzyłam aż do skutku ... takie jakiego ciacha ukręcanego z truskawką chciałam . Jestem tego samego zdania. Truskawka najlepiej smakuje jeśli zalana jest galaretką . Dla mnie już kremu ani bitej śmietany nie musi być . Pulchny biszkopt i soczyste , słodkie truskawy, gesto przy sobie, zalane wartstwą galaretki . Mniaaam ))
Nie ujmując pyszności ciasta - z jagodami jest ciut suche. Jakby nie było nie jest to soczysty owoc, może podwójna warstwa na przyszłość? Ale wiórki kokosowe pasują jak najbardziej - i mówi to przeciwniczka kokosa, przy czym tutejsze są dużo bardziej aromatyczne niż polskie. W każdym razie już nie mogę doczekać się żurawiny - bo to będzie hit nad hitami. I zazdroszczę porzeczki, agrestu czy rabarbaru. Oryginalne truskawki to niestety nie moja bajka - tylko świeże, w ostateczności pod galaretką.
Zrobione, spróbowane jeszcze na ciepło. U mnie z jagodami.. wzbogacone wiórkami kokosowymi pod kruszonkę. Powiem krótko - pycha. Środek puchaty, bardziej biszkopt przypominający niż ciasto ucierane. Co prawda moje 180 stopni (360 F) jest mniej niż w Polsce, ale dopiekłam 10 minut i było OK. No i robota żadna...
Zuziu ... Fajnie niech ciasto zawsze się udaje i smakuje. Czasem te małe drobiazgi , dodatki decydują o smaku ciasta . Prawda ? Nie mniej wysoką poprzeczkę mi stawiasz z ciachami ale chyba dam radę coś wymodzę.... Pozdrawiam serdecznie ))
Oj, Meggi, toż maj już się skończył... moje słowa naskrobałam już po upieczeniu i zjedzeniu... pyszne, wilgotne i nie jest to tylko moje zdanie. Wielkie dzięki raz jeszcze i czekam na następne przepisiki. Pozdrawiam.
Zuziu ! Dziękuję za miłe słowa . Staram Wam się ''lipy'' nie sprzedawać a to ciasto ostatni okruszek do dzisiaj czyli po 48 ha nadal jest mięciutkie. )) Tak tylko obawiam się ,że maki mają różną wilgotność .Mam swoją od lat tylko jeden sort i młyn kupuję .... mam nadzieję ,że również Tobie (Wam ) się uda i ciasto zasmakuje. Pozdrawiam cieplutko w pomrukującą burzą w tle .
Piekę różne ciasta z owocami, nawet niby całkiem podobne składniki, może tylko ociupinkę inne proporcje, ale to zauroczyło mnie jak żadne dotąd. Dziękuję Meggi.
Oooo ja gapa .... wszystko bzykamy mikserem!!! A to białko to moja czysta fanaberia ... zbieram na Pavlową ale,ale nie zmieniajcie żółtka na całe jajo )))
mggi ! tak jak nazwa sugeruje - wszystko kruszymy w łapkach. Ja zawsze masło szybko łącze z cukrem uważając aby nie rozpuścić tłuszczu, następnie szybko dosypuję mąkę tak na ... czuja aby grudki były lekkie, nie za sypkie , nie za tłuste. Tak jak mama zawsze robię misie po cieście i wtedy mąką ''wycieram'' boki i dno misy. Mąka krupczatka daje wyjątkową kruchość , można użyć maki razowej lub orkiszowej. Istotna uwaga długie szponki lub tipsy niewskazane ... szkoda kruszonki
Jak to odpuścić kruszonkę.....no jak to......? Ma być tak jak na zdjęciu, kruszonka i lukierek......Mmmmm pysznie wygląda :)) (a ja często kruszonkę mrożę)
Można, można sobie kruszonkę odpuścić lub posypać .Dziękuje za uważne czytanie przepisu, już poprawiłam. Aaa tak na marginesie można zrobić większą ilość kruszonki i zamrozić. Kiedy zajdzie taka potrzeba posypać ciasto. Kruszonka jest rewelacyjna.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
megi65 (2022-08-15 15:10)
Basiu...jak dobrze, że przypomniałaś mi o tym ciachu
Basialis (2022-08-11 17:49)
Madziu u nas dzisiaj sliwkowe expresowe.....pyszne.
megi65 (2018-06-23 15:59)
Jeszcze załapałam się na to ciasto z końcem sezonu truskawkowego ..Jeszcze ciepłe czekam na wyjazd, a więc nie pokaże tym razem środeczka ale następnym razem poczęstuje )))
żenka (2017-08-19 12:01)
Ciasto króluje tego lata w moim domu, robiłam z truskawkami,rabarbarem, jagodami.Wszystkie wersje mega Megi pyszne.Dziękuję, pozdrawiam
megi65 (2017-08-14 22:23)
Iwciu ... Bardzo dziękuję za dobre słowa )))
iwciaG (2017-08-14 10:42)
Megi, Twoje ciacho poczynione w miniony ,,łikend" z podwójnej porcji w prostokątnej blaszce i z mega ilością nektaryny zamiast truskawek:))) Ciasto dzielnie zniosło ten owocowy, ilościowy przesyt i smakowało wszystkim gościom :)) Przepis już ,,sprzedany". Pyszne, pyszne;))
megi65 (2017-08-06 16:00)
Cieszę się, że Wam smakuje moje ciasto. Ja też upiekłam ale ze śliwkami i borówkami, pyszne - szkoda aparat foto chwilowo nieczynny ))
kawka (2017-08-06 12:49)
Zrobiłam z morelami . Pyszne i ekspresowe :) Dziękuję za fajny przepis :)
megi65 (2017-08-01 06:53)
Dżani dziękuję za miły komentarz. Ciasto niepozorne ale z owocem (z morelą jeszcze nie próbowałam) smakuje świetnie.
.
Ostatnio zaniosłam foremkę ciasta z borówkami do pracy. Tiaaa wszyscy orzekli ,ze taka porcja na dwa dni i... za parę godzin została tylko foremka
Dżanina Fonda (2017-07-31 08:51)
Pyszne! O wiele smaczniejsze niż to, co robiłam do tej pory. :)
W sobotę z morelami - pojechało na występy gościnne. W niedzielę rano z morelami i śliwkami dla domowników. Dzięki, megi.
megi65 (2017-07-19 15:08)
Ufff .. jeszcze zdążyłam ze świeżymi truskawkami ..
milunia (2016-11-27 16:41)
Ekspresowe i dobre. Użyłam mrożonych truskawek, wyszło OK.
megi65 (2016-08-23 20:39)
Wkn.. dziękuje za szybką odpowiedź, jakoś nie zauważyłam pytania do mnie (nadal w uszach szumi mi morze
)
Ewo .. mam nadzieję, że ciasto udało się ?
Wkn (2016-08-23 16:06)
Tylko nie rozmrażaj, nie przesadzaj z ilością owoców, a ciacho posyp albo mąką albo bułką tartą przed wysypaniem owoców, żeby w razie czego wchłonęła nadmiar soku.
ewa7 (2016-08-23 15:41)
czy mozna uzyc mrozonych truskawek?
Basialis (2016-07-17 22:26)
Jasne!
megi65 (2016-07-17 22:22)
Wkn (2016-07-17 22:15)
O żesz, Basialis, szczególnie ta druga fota jest totalnie ślinotoczna, taka aż cieplutka od świeżego ciasta. No i koniec, teraz bym chciała drożdżówki!
Basialis (2016-07-17 22:12)
Magda, wiesz.......... Jemu nic nie szkodzi.Moje lukry to nie moja zasluga. Nauczyl mnie robic je moj maz, ktory jesli o kuchnie chodzi , to potrafil tylko zamrozona pizze do piekarnika wlozyc.
Basialis (2016-07-17 22:08)
Wkn...............robi sie.
megi65 (2016-07-17 21:56)
Basiu .. Ach te Twoje lukry ....a K.. zdrowy czy już żałuje że ciepłym ciastem się poczęstował?
Wkn (2016-07-17 21:52)
Basialis, TY nam od tej wykrojonej strony pokaż, a nie od tyłu
Basialis (2016-07-17 21:04)
Megi, jeszcze gorace................. aKrz.nie wytrzymal i juz sie zajada...............Jego opinia, Pycha.Ja poczekam az ostygnie.
megi65 (2016-07-17 18:59)
Długo poszukiwałam ciasta , ucieranego, które przyzwoicie zachowuje się z truskawką. Piekłam te z dobrymi komentarzami i samymi zachwytami i ..albo ciasto glinka albo troczynka . No to eksperymentalnie tworzyłam aż do skutku ... takie jakiego ciacha ukręcanego z truskawką chciałam .
Jestem tego samego zdania. Truskawka najlepiej smakuje jeśli zalana jest galaretką . Dla mnie już kremu ani bitej śmietany nie musi być .
Pulchny biszkopt i soczyste , słodkie truskawy, gesto przy sobie, zalane wartstwą galaretki . Mniaaam ))
ekkore (2016-07-17 00:13)
No i jeszcze jedno - u mnie nie były leśne jagody tylko hodowlana borówka amerykańska.
ekkore (2016-07-17 00:12)
Nie ujmując pyszności ciasta - z jagodami jest ciut suche. Jakby nie było nie jest to soczysty owoc, może podwójna warstwa na przyszłość? Ale wiórki kokosowe pasują jak najbardziej - i mówi to przeciwniczka kokosa, przy czym tutejsze są dużo bardziej aromatyczne niż polskie.
W każdym razie już nie mogę doczekać się żurawiny - bo to będzie hit nad hitami. I zazdroszczę porzeczki, agrestu czy rabarbaru. Oryginalne truskawki to niestety nie moja bajka - tylko świeże, w ostateczności pod galaretką.
Wkn (2016-07-16 23:51)
Z jagodami i wiórkami kokosowymi, powiadasz... pojutrze idę na jagody! I kupię wiórki kokosowe!
ekkore (2016-07-16 21:12)
Zrobione, spróbowane jeszcze na ciepło. U mnie z jagodami.. wzbogacone wiórkami kokosowymi pod kruszonkę.
Powiem krótko - pycha. Środek puchaty, bardziej biszkopt przypominający niż ciasto ucierane.
Co prawda moje 180 stopni (360 F) jest mniej niż w Polsce, ale dopiekłam 10 minut i było OK.
No i robota żadna...
sylvii (2016-06-06 21:50)
To ciasto uratowało mnie w niedzielę i tak wszystkim zasmakowalo, że jutro powtórka! Dziękuję za przepis
megi65 (2016-06-05 19:24)
Kasinko ! Miło mi ... pozdrawiam ))
Kasinka (2016-06-05 14:08)
Ale pyszne, dzięki za przepis
megi65 (2016-06-04 21:34)
Zuziu ... Fajnie niech ciasto zawsze się udaje i smakuje. Czasem te małe drobiazgi , dodatki decydują o smaku ciasta . Prawda ? Nie mniej wysoką poprzeczkę mi stawiasz z ciachami ale chyba dam radę coś wymodzę...
. Pozdrawiam serdecznie ))
Zuzanna248 (2016-06-04 20:20)
Oj, Meggi, toż maj już się skończył... moje słowa naskrobałam już po upieczeniu i zjedzeniu... pyszne, wilgotne i nie jest to tylko moje zdanie. Wielkie dzięki raz jeszcze i czekam na następne przepisiki. Pozdrawiam.
megi65 (2016-06-04 13:03)
Zuziu ! Dziękuję za miłe słowa . Staram Wam się ''lipy'' nie sprzedawać a to ciasto ostatni okruszek do dzisiaj czyli po 48 ha nadal jest mięciutkie. )) Tak tylko obawiam się ,że maki mają różną wilgotność .Mam swoją od lat tylko jeden sort i młyn kupuję ..
.. mam nadzieję ,że również Tobie (Wam ) się uda i ciasto zasmakuje. Pozdrawiam cieplutko w pomrukującą burzą w tle 
.
Zuzanna248 (2016-06-04 10:31)
Piekę różne ciasta z owocami, nawet niby całkiem podobne składniki, może tylko ociupinkę inne proporcje, ale to zauroczyło mnie jak żadne dotąd. Dziękuję Meggi.
mggi63 (2016-06-03 12:15)
Ok i wsio jasne !
megi65 (2016-06-03 12:14)
mggi63 (2016-06-03 12:11)
Megi ja pytałam o ciasto a nie kruszonkę
megi65 (2016-06-03 12:08)
mggi ! tak jak nazwa sugeruje - wszystko kruszymy w łapkach. Ja zawsze masło szybko łącze z cukrem uważając aby nie rozpuścić tłuszczu, następnie szybko dosypuję mąkę tak na ... czuja aby grudki były lekkie, nie za sypkie , nie za tłuste. Tak jak mama zawsze robię misie po cieście i wtedy mąką ''wycieram'' boki i dno misy. Mąka krupczatka daje wyjątkową kruchość , można użyć maki razowej lub orkiszowej. Istotna uwaga długie szponki lub tipsy niewskazane ... szkoda kruszonki
iwciaG (2016-06-03 11:35)
Jak to odpuścić kruszonkę.....no jak to......? Ma być tak jak na zdjęciu, kruszonka i lukierek......Mmmmm pysznie wygląda :)) (a ja często kruszonkę mrożę)
mggi63 (2016-06-03 09:55)
Ucieramy,mieszamy czy ubijamy ? Bo ja mam tylko jedno skojarzenie co do ucierania,że robi się to w makutrze
megi65 (2016-06-03 09:10)
Można, można sobie kruszonkę odpuścić lub posypać
.Dziękuje za uważne czytanie przepisu, już poprawiłam. Aaa tak na marginesie można zrobić większą ilość kruszonki i zamrozić. Kiedy zajdzie taka potrzeba posypać ciasto. Kruszonka jest rewelacyjna.
ekkore (2016-06-03 02:36)
A kruszonkę na następny raz?